幼儿园小班《美味三明治》教案【最新6篇】
幼儿园小班《美味三明治》教案 篇一
标题：开启美食之旅，小小厨师动手制作美味三明治
引言：在幼儿园小班的课程中，美食制作是孩子们最喜欢的活动之一。通过制作美味三明治，不仅可以培养孩子们的动手能力和创造力，还能让他们学会合作和分享。本文将介绍一堂小班课程的教案，帮助孩子们开启美食之旅，成为小小厨师。
一、教学目标：
1.培养孩子们的动手能力和创造力；
2.通过合作，学会分享和团队合作的重要性；
3.了解食材的种类和制作过程。
二、教学准备：
1.食材：面包、黄瓜、番茄、生菜、培根等；
2.工具：刀、切菜板、盘子等；
3.教具：图片、幻灯片等。
三、教学步骤：
1.导入：通过展示图片和幻灯片，引导孩子们回忆他们平常吃过的三明治，让他们对三明治有一个初步的了解。
2.介绍食材：向孩子们展示各种食材，并让他们用手触摸和闻一闻，让他们感受不同食材的质地和味道。
3.合作制作：将孩子们分成小组，每个小组由3-4个孩子组成。每个小组选择一个组长，组长负责分发任务和组织合作。其他小组成员根据组长的指示，分别准备不同的食材。
4.制作过程：每个小组按照制作顺序，先放面包，再放黄瓜、番茄、生菜和培根。在放置食材的过程中，鼓励孩子们用自己的创意来布置三明治。
5.分享品尝：制作完成后，每个小组将自己的作品展示给其他小组，并进行品尝和分享。老师和家长也可以品尝并给予意见和鼓励。
四、教学反思：
通过这节课的教学活动，孩子们在动手制作的过程中培养了创造力和团队合作的能力。他们学会了分享和尊重他人的意见，同时也了解了食材的种类和制作过程。通过这样的教学方式，让孩子们在乐趣中学习，激发了他们对美食的兴趣和探索的欲望。
幼儿园小班《美味三明治》教案 篇二
标题：激发创造力，用美味三明治打造孩子们的小小艺术品
引言：在幼儿园小班的课程中，美食制作是培养孩子们创造力和想象力的重要途径之一。通过制作美味三明治，孩子们可以发挥自己的想象力，将食材进行创意搭配，打造属于自己的小小艺术品。本文将介绍一堂小班课程的教案，帮助孩子们激发创造力，用美味三明治打造属于他们的小小艺术品。
一、教学目标：
1.培养孩子们的创造力和想象力；
2.通过制作，锻炼孩子们的动手能力和手眼协调能力；
3.培养孩子们对美食的欣赏和审美能力。
二、教学准备：
1.食材：面包、黄瓜、番茄、生菜、培根等；
2.工具：刀、切菜板、盘子等；
3.教具：图片、幻灯片等。
三、教学步骤：
1.导入：通过展示图片和幻灯片，引导孩子们回忆他们平常吃过的三明治，并让他们分享对美食的想象和创意。
2.介绍食材：向孩子们展示各种食材，并让他们用手触摸和闻一闻，激发他们的感官和想象力。
3.创意制作：鼓励孩子们用自己的创意来制作三明治。可以使用刀具将食材切割成不同形状，或者用食材来拼出各种图形和动物等。
4.展示分享：制作完成后，每个孩子将自己的作品展示给其他孩子，并进行分享。鼓励孩子们讲解自己的创意和想法。
5.品尝欣赏：孩子们可以品尝自己制作的三明治，并以美食的角度来欣赏和评价他人的作品。老师和家长也可以品尝并给予意见和鼓励。
四、教学反思：
通过这节课的教学活动，孩子们在制作美味三明治的过程中发挥了自己的创造力和想象力。他们用食材来创作出各种形状和图案，打造了属于自己的小小艺术品。通过这样的教学方式，让孩子们在动手制作的过程中培养创造力和想象力，同时也培养了对美食的欣赏和审美能力，为他们的美食之旅增添了更多乐趣和创意。
幼儿园小班《美味三明治》教案 篇三
活动目标
1、学习安全使用烹饪工具。
2、体验品尝自制食物的乐趣。
3、知道简单的用餐礼仪。
4、培养幼儿与他人分享合作的社会品质及关心他人的情感。
5、能认真倾听同伴发言，且能独立地进行操作活动。
教学重点、难点
制作三明治
活动准备
1、制作三明治的CD
2、厨师帽、围裙、面包片、火腿片、黄瓜片、果酱、沙拉、肉松、盘子、蛋糕刀。
3、轻快的音乐。
活动过程
开始部分：
——唱《小小厨师》并律动。
师：小朋友们，今天我们都带着白帽子，拴着围裙，我们现在是谁呀？小厨师们，我们一起来做美味可口的食物吧！
唱儿歌。
基础部分：
1、讨论三明治的做法
——出
示三明治，念儿歌《三明治》。并讨论如何制作三明治。
师：小厨师们，知道今天要做什么美食吗？（出示三明治）这是什么？我们一起来念一念儿歌《三明治》吧。怎样制作三明治呢？
幼儿讨论。
——出示CD影像，看一看三明治的制作过程。
2、制作活动
——帮助幼儿逐一认识简单的制作材料，如面包，火腿，果酱等。
——师示范做三明治的过程。
——请幼儿自选材料制作自己喜欢的三明治（制作前，提醒幼儿先洗手）。
结束部分
——放音乐，享用美食。
延伸部分
——注意简单的用餐礼仪。如：坐时注意手肘，以免影响到旁人；一次咬一小口在嘴巴里；口中有东西时不要大声说话；保持愉快的心情食物会更好吃。
教学反思
在这次活动的开始部分，我运用了一首孩子们都喜欢的儿歌《小小厨师》来做导入，孩子们兴致很高。
基础部分时，我先让孩子们讨论三明治的制作方法。再观看三明治。虽然孩子们对三明治的制作过程有了一定的了解。但有一点我却疏忽了，他们对三明治不是很熟悉，而我也没有对他们讲解三明治的来历。如果再次上这次活动我就要加上三明治的来历。在我介绍材料时，我让孩子们到了材料面前时才介绍，因为孩子们太小，控制力不太强，尤其在食物面前。因此，我在介绍时，有一部分孩子们的注意力根本没在我这儿，而是盯着盘子里的材料。有的幼儿在惊喜地交谈食物，有的伸出鼻子去闻了闻味道，甚至还伸出手指头去蘸了点果酱来尝。于是我干脆让孩子们都闻一闻，尝一尝，并说一说。以便后来他们能选择自己喜欢的材料来制作食物。
在制作时，最难的是让孩子们将两片面包边对边，角对角地对齐。有个别孩子可以做到。而大多数孩子不能做到，要在老师的帮助下才能完成。但我想，只要孩子们有了尝试，多加练习，就能做到。
在享用美食时，我只让他们自己吃自己的，但没让他们分享。如果再上一次，我会让他们分享彼此的食物，懂得好东西要大家分享。
幼儿园小班《美味三明治》教案 篇四
活动目标：
1、学习安全使用烹饪工具。
2、幼儿能够制作三明治并从中体验品尝自制食物的乐趣。
3、道简单的用餐礼仪。
活动准备：
面包火腿肠黄瓜番茄果酱汤勺叉子刀子童易软件
活动过程：
1、看图片，幼儿观察三明治。
师：小朋友们，你们看这是什么？
师：你们吃过三明治吗？三明治里有哪些东西？面包中还可以加哪些食物变成三明治呢？
2、幼儿观看三明治制作视频。
师：小朋友们，你们知道三明治是怎么制作的吗？我们一起来看看吧！（教师边看边引导幼儿学习制作的方法。）
3、游戏：我的三明治
师：现在我们一起来做三明治。（教师利用童易软件，请几个小朋友制作三明治。）
师：你要加什么食物在里面？
4、幼儿用食材制作三明治
（1）师：小朋友们，想不想做一个真的三明治？
（2）教师逐一介绍材料
（3）幼儿开始制作三明治，教师边指导边评价。
5、吃三明治，幼儿明白简单的用餐礼仪。
（1）讨论用餐礼仪。
师：小朋友们，吃东西的时候应该注意些什么呢？
教师总结：坐时注意手肘，以免碰到旁边的人。
小口小口的吃，接着盘子，不掉得到处都是。
口中有东西时不要大声说话。
保持愉快的心情进餐会更好吃。
幼儿园小班《美味三明治》教案 篇五
一、设计意图：
不同的.食物含有不同的营养成分，食物的选择往往影响我们身体的健康与发展。食物一直伴随着孩子的成长，孩子们比较熟悉，资料也容易收集，而且我们班偏食的孩子较多，因而，我们试图结合多元智能主题活动《美味的食物》的开展，使幼儿明白各种食物对身体健康的重要性，从而帮助孩子养成不偏食及珍惜食物的习惯，形成良好的饮食卫生习惯。在活动的开展中孩子对食物从味道、颜色、形状上有了初步的了解，并对部分食物的制作产生了浓厚的兴趣，于是我们生成了本次活动，鼓励幼儿尝试制作“三明治，在活动中体验制作的乐趣，并与他人分享成功的喜悦。
二、活动目的：
1、尝试选择不同形状的材料制作三明治，体验制作的乐趣。
2、愿意用简单的语言表达交流，分享自己的制作的成果。
三、活动准备：
1、材料准备：一次性盘子、袖套、牙签、叉子
2、食物准备：切成三角形、方形的面包、火腿片、黄瓜片若干，沙拉酱等。
四、活动过程：
（一）结合主题课件内容引入：
师：上次在电脑活动中，丁老师看到小朋友在电脑上帮姣姣做了很多又好看又好吃的三明治。看！老师回家也做了一个。
（二）引导幼儿观察三明治的主要特征，激发幼儿的制作兴趣。
（三）提出三明治的制作要求。
1、提醒幼儿制作时要将食物一层一层的叠好。
2、选择相同形状的食物进行制作。
3、提醒幼儿将食物放在盘中，不要把食物弄脏。
（四）幼儿制作，教师观察指导
1、幼儿按愿意选择食物进行制作，师观察幼儿选择材料的情况。
2、引导幼儿向同伴或老师介绍自己用了哪些食物制作三明治。
（五）以“分送三明治”形式，鼓励幼儿将自己制作好的三明治与他人分享，并引导幼儿用简单的语言向他人介绍。
五、活动评析：
1、教师大方、自然，能与幼儿相互融洽，指导语言简练、有启发性。
2、建议在介绍食物时，可保留保鲜膜，让幼儿有充分的时间、视野等全面观察到各种食物。
3、幼儿对活动感兴趣，动手能力强，能创造性地制作三明治，这与老师的指导是分不开的。
4、本次活动的第二个目标是“能用简单的语言、表达交流自己的结果”该目标的体现在活动中较为不足，幼儿是很开心，但不能很好与同伴、老师交流。
幼儿园小班《美味三明治》教案 篇六
活动来源：
家是小班孩子最熟悉的地方，家和家人是孩子们说不完的话题。在活动室里孩子最喜欢的游戏就是模仿爸爸妈妈，玩“扮娃娃家”，学着妈妈的样子给娃娃做饭，最喜欢唱着摇篮曲拍着娃娃睡觉。同时，小班幼儿喜欢动手去探索各种事物，于是，我们设计了活动“爱心三明治”，让幼儿自己亲自动手制作食物，体验快乐的家庭生活，分享其中的乐趣，也让幼儿更好地关心家人、自己、周围的人和物。
活动目标：
1、尝试用各种方式（撕、抠、拧）打开容器。
2、学会制作三明治等简单食物的方法，感受制作的快乐。
活动准备：
1、饭盒；塑料袋；剪刀；大餐盘；小餐盘；勺子。
2、番茄酱；芝麻；火腿肠；花生粉。（装入不同构造的饭盒和塑料袋中）
活动过程：
1、以提问激发幼儿参加活动的兴趣。师：桌上有什么？可以做什么？
2、请幼儿说说如何做三明治。
3.出示制作图并进行讲解说明。
4、请幼儿打开面包，说说打开的方法。提问：“小朋友，做三明治需要什么呢？”（出示放在不同容器里的面包）“你们想想用什么方法把它们打开？”（引导幼儿学说“拧、撕”等动词）提问：“那小朋友想想，你用这种方法还打开过什么东西？”老师新授方法。师：小朋友都很棒，我也想试试，原来，这里有一个小缺口，打开更容易。
5、出示制作三明治的材料，请幼儿开始制作三明治。师：“看看，这里有什么？分别装在了什么地方？请小朋友开动脑筋想想，怎么把它们打开？另外再看看，桌上的工具宝宝能不能帮助你们。”幼儿开始制作三明治。（在制作过程中，丰富“抹、撒、夹”等动作和词汇）
6、幼儿互相分享自己的劳动成果。鼓励幼儿回家后为爸爸妈妈制作“爱心三明治”。
活动反思：
本次活动中，我利用小班幼儿喜欢动手、喜欢食物的特点为线索来贯穿活动，不断刺激幼儿。精心准备的材料（容器），帮助幼儿寻找、练习不同开启的动作：在制作过程中，我通过鼓励等方式，引导孩子间相互学习、模仿，孩子们日常选择工具和使用工具的能力得到了展示，他们大胆地对各种设置的容器进行尝试，也情不自禁地跟随老师使用一些准确的动词。
对食物的制作中的卫生，我也适时地进行了引导，例如，做食物之前要洗手，洗手之后要保持清洁，打开的食物要放到指定的位置上进行制作等等，促进幼儿卫生习惯的养成。整个活动让我感受到了孩子一步一步动脑筋想办法，在操作中体验成功的喜悦。
活动评析：
本次活动对小班幼儿而言，是一个开心而有趣的过程。活动的内容、材料都是幼儿生活中熟悉的，活动中孩子们探索如何打开容器、制作自己喜欢吃的三明治，运用已有经验不断尝试、探索，发现材料与方法中的关系，这对幼儿的学习来说是有益的。在设想、动手操作、验证的过程中，教师运用游戏的情景和口吻，不断激发幼儿的思考，而与动作相关的动词“撕、扯、掰、拧”等也伴随着形象的动作为幼儿所接受、运用。
