中班礼仪教育课堂围餐的礼仪教案(优秀3篇)
中班礼仪教育课堂围餐的礼仪教案 篇一
在中班的礼仪教育课堂上,围餐礼仪是一项重要的内容。通过教授孩子们正确的围餐礼仪,可以培养他们的社交能力、自理能力和尊重他人的意识。下面是一份关于中班围餐礼仪教案的详细安排。
一、课前准备
1. 安排一个适合围餐的环境,包括桌椅、餐具和装饰物等。
2. 准备一份简单明了的围餐礼仪教学大纲,以便于教师讲解和学生理解。
二、课堂活动
1. 介绍围餐礼仪的重要性:教师可以和学生一起讨论为什么要有围餐礼仪,以及围餐礼仪的作用和意义。可以通过故事、图片和视频等形式,让孩子们更好地理解和接受围餐礼仪。
2. 手把手教授围餐礼仪:教师可以模拟围餐的情境,手把手地教授孩子们正确的围餐姿势、用餐顺序和用餐礼仪等。可以提醒孩子们要坐直、用餐时不要说话、用餐前后要洗手等。
3. 角色扮演:教师可以组织学生进行角色扮演,让他们亲身体验围餐礼仪。可以分成小组进行,每个小组有一个学生扮演主人,其他学生扮演客人,进行围餐。教师可以观察和指导学生的表现,并及时给予肯定和建议。
4. 游戏互动:教师可以设计一些游戏,让学生通过游戏巩固和运用所学的围餐礼仪。例如,可以进行“模仿比赛”,学生们轮流模仿围餐礼仪的动作和表情,其他学生评选最佳表演者。
5. 小结和反思:教师可以引导学生回顾和总结今天学到的围餐礼仪,鼓励他们说出自己的收获和感受。可以进行小组交流或整体讨论,让学生们相互学习和分享。
三、课后延伸
1. 家庭作业:教师可以布置一些与围餐礼仪相关的家庭作业,例如观察家庭围餐的场景,记录自己家庭的围餐礼仪等。
2. 围餐实践:教师可以组织学生和家长一起进行围餐实践,让学生们将所学的围餐礼仪应用到实际生活中。
通过以上的教学安排,中班的围餐礼仪教育课堂可以更加生动有趣。教师要注重观察和引导学生的表现,及时给予肯定和指导。同时,家长的参与也是非常重要的,他们可以在家庭中加强对孩子围餐礼仪的教育和引导,与学校形成良好的合力。
中班礼仪教育课堂围餐的礼仪教案 篇二
在中班的礼仪教育课堂上,围餐礼仪是一项重要的内容。通过教授孩子们正确的围餐礼仪,可以培养他们的社交能力、自理能力和尊重他人的意识。下面是一份关于中班围餐礼仪教案的详细安排。
一、课前准备
1. 安排一个适合围餐的环境,包括桌椅、餐具和装饰物等。
2. 准备一份简单明了的围餐礼仪教学大纲,以便于教师讲解和学生理解。
二、课堂活动
1. 介绍围餐礼仪的重要性:教师可以和学生一起讨论为什么要有围餐礼仪,以及围餐礼仪的作用和意义。可以通过故事、图片和视频等形式,让孩子们更好地理解和接受围餐礼仪。
2. 手把手教授围餐礼仪:教师可以模拟围餐的情境,手把手地教授孩子们正确的围餐姿势、用餐顺序和用餐礼仪等。可以提醒孩子们要坐直、用餐时不要说话、用餐前后要洗手等。
3. 角色扮演:教师可以组织学生进行角色扮演,让他们亲身体验围餐礼仪。可以分成小组进行,每个小组有一个学生扮演主人,其他学生扮演客人,进行围餐。教师可以观察和指导学生的表现,并及时给予肯定和建议。
4. 游戏互动:教师可以设计一些游戏,让学生通过游戏巩固和运用所学的围餐礼仪。例如,可以进行“模仿比赛”,学生们轮流模仿围餐礼仪的动作和表情,其他学生评选最佳表演者。
5. 小结和反思:教师可以引导学生回顾和总结今天学到的围餐礼仪,鼓励他们说出自己的收获和感受。可以进行小组交流或整体讨论,让学生们相互学习和分享。
三、课后延伸
1. 家庭作业:教师可以布置一些与围餐礼仪相关的家庭作业,例如观察家庭围餐的场景,记录自己家庭的围餐礼仪等。
2. 围餐实践:教师可以组织学生和家长一起进行围餐实践,让学生们将所学的围餐礼仪应用到实际生活中。
通过以上的教学安排,中班的围餐礼仪教育课堂可以更加生动有趣。教师要注重观察和引导学生的表现,及时给予肯定和指导。同时,家长的参与也是非常重要的,他们可以在家庭中加强对孩子围餐礼仪的教育和引导,与学校形成良好的合力。
中班礼仪教育课堂围餐的礼仪教案 篇三
中班礼仪教育课堂围餐的礼仪教案
教学活动:
围餐的礼仪(中二班)
教学设想:
幼儿期是习惯养成的关键期,这一时期良好习惯的养成,将影响着孩子今后一生的发展,才能促进幼儿身心的健康成长。我认为,孩子的发展最主要的是要有健康的心灵和体魄,而健康的第一步主要取决于从小养成良好的饮食、进餐习惯。而中华民族有传统美德,良好进餐习惯的培养可同现代文明相结合寻求指导理论,教育中可进行爱惜劳动成果,诚实、勤劳等教育,培养学生养成良好行为习惯。
教学目标:
1、通过围餐,让幼儿认识中国的饮宴礼仪,认识围餐的'上菜顺序。
2、,在进餐过程中实践所学的礼仪,从而培养幼儿良好的进餐习惯。
3、让家长配合,在家进餐时也让幼儿“练习”,让幼儿在习惯中养成良好的行为。
教学过程:
一、进餐前,介绍中国传统的饮宴礼仪。
1、介绍上菜的顺序。
上菜顺序,中餐一般讲究:先凉后热,先炒后烧,咸鲜清淡的先上,甜的味浓味厚的后上,最后是饭菜
凉菜-冷拼,花拼。
热炒-视规模选用滑炒,软炒,干炸,爆,烩,烧,蒸,浇,扒等组合。
大菜-(不是必须的)指整只,整块,整条的高贵菜肴,比如一头乳猪,一只全羊,一大块鹿肉什么的。
甜菜-包括甜汤,如冰糖莲子,银耳甜汤等
点心-一般大宴不供饭,而以糕,饼,团,粉,各种面,包子,饺子等。
水果-爽口,消腻
2、讲解进餐礼仪。
(1)、客人入席后,不要立即动手取食。而应待主人打招呼,由主人举杯示意开始时,客人才能开始;客人不能抢在主人前面。
(2)、夹菜要文明,应等菜肴转到自已面前时,再动筷子,不要抢在邻座前面,一次夹菜也不宜过多。使用筷子不能交叉;夹菜应先拣离自己最近的菜下箸,夹菜时不要在碗碟里乱翻找。
(3)、要细嚼慢咽,这不仅有利于消化,也是餐桌上的礼仪要求。决不能大块往嘴里塞,狼吞虎咽,这样会给人留下贪婪的印象。不要挑食,不要只盯住自己喜欢的莱吃,或者急忙把喜欢的菜堆在自己的盘子里。
(4)、用餐的动作要文雅,夹莱时不要碰到邻座,不要把盘里的菜拨到桌上,不要把汤泼翻。不
要发出不必要的声音,如喝汤时“咕噜咕噜”,吃菜时嘴里“叭叭”作响,这都是粗俗的表现。不要一边吃东西,一边和人聊天。嘴里的骨头和鱼刺不要吐在桌子上,可用餐巾掩口,用筷子取出来放在碟子里。掉在桌子上的菜,不要再吃。进餐过程中不要玩弄碗筷,或用筷子直向别人。不要用手去嘴里乱抠。(5)、汤和食物如果太热,不可用嘴吹。等汤和食物凉了,才去吃。
二、进行围餐,在进餐过程中教师不断地指导。
三、进餐后,教师奖励做得好的幼儿,让他们在以后的进餐中也能有更好的礼仪.