榆林的美食小吃作文500字【最新6篇】
榆林的美食小吃作文500字 篇一
榆林是一个充满美食的城市，这里有许多独特的小吃，让人无法抵挡。下面我将介绍几种我最喜欢的榆林美食小吃。
首先是榆林的特色小吃——榆林肉夹馍。这是一种非常有名的小吃，也是榆林的招牌美食之一。榆林肉夹馍的特色在于肉质鲜嫩多汁，夹馍外酥内软，配上香气四溢的调料，简直让人垂涎三尺。每当我吃到一口榆林肉夹馍时，都能感受到浓浓的家乡味道。
其次是榆林的油泼面。榆林的油泼面以其独特的制作工艺和口感而闻名，让人回味无穷。油泼面的制作过程非常复杂，需要将面和调料搅拌均匀，然后放入沸水中煮熟，最后用热油泼在面上。这样一碗油泼面就做好了。油泼面的面条劲道有嚼劲，配上独特的调料，吃起来非常美味。
还有一种叫做榆林臊子面的小吃也是非常有特色的。臊子面是榆林人民的最爱，也是榆林的传统美食之一。臊子面的面条十分细长，搭配上独特的臊子汤，让人吃起来非常过瘾。臊子面的汤底鲜美可口，配上各种海鲜和蔬菜，味道更加丰富。每当我吃一碗榆林臊子面时，都能感受到榆林的独特魅力。
除了以上几种小吃之外，榆林还有许多其他美食值得一尝。例如榆林的烤羊肉串、榆林的手抓饼等等，每一种都有着独特的味道和制作工艺，让人流连忘返。
榆林的美食小吃不仅仅是填饱肚子，更是一种文化的体现。这些小吃承载着榆林人民的情感和记忆，也是榆林的骄傲。如果你有机会来到榆林，一定要品尝这些美食小吃，让你的味蕾得到满足，同时也能感受到榆林的独特魅力。
榆林的美食小吃作文500字 篇二
榆林是一个充满美食的城市，这里有许多独特的小吃，让人无法抵挡。下面我将介绍几种我最喜欢的榆林美食小吃。
首先是榆林的特色小吃——榆林肉夹馍。这是一种非常有名的小吃，也是榆林的招牌美食之一。榆林肉夹馍的特色在于肉质鲜嫩多汁，夹馍外酥内软，配上香气四溢的调料，简直让人垂涎三尺。每当我吃到一口榆林肉夹馍时，都能感受到浓浓的家乡味道。
其次是榆林的油泼面。榆林的油泼面以其独特的制作工艺和口感而闻名，让人回味无穷。油泼面的制作过程非常复杂，需要将面和调料搅拌均匀，然后放入沸水中煮熟，最后用热油泼在面上。这样一碗油泼面就做好了。油泼面的面条劲道有嚼劲，配上独特的调料，吃起来非常美味。
还有一种叫做榆林臊子面的小吃也是非常有特色的。臊子面是榆林人民的最爱，也是榆林的传统美食之一。臊子面的面条十分细长，搭配上独特的臊子汤，让人吃起来非常过瘾。臊子面的汤底鲜美可口，配上各种海鲜和蔬菜，味道更加丰富。每当我吃一碗榆林臊子面时，都能感受到榆林的独特魅力。
除了以上几种小吃之外，榆林还有许多其他美食值得一尝。例如榆林的烤羊肉串、榆林的手抓饼等等，每一种都有着独特的味道和制作工艺，让人流连忘返。
榆林的美食小吃不仅仅是填饱肚子，更是一种文化的体现。这些小吃承载着榆林人民的情感和记忆，也是榆林的骄傲。如果你有机会来到榆林，一定要品尝这些美食小吃，让你的味蕾得到满足，同时也能感受到榆林的独特魅力。
榆林的美食小吃作文500字 篇三
主料：羊肝，羊血，羊头肉，羊耳朵，羊肚
配料：大葱，大蒜，香菜，醋，盐，白糖，高汤精，胡椒粉
1、先将买来的熟羊杂分别切好。
2、将葱切片、香菜切段、大蒜切末。
3、烧一锅开水，放入除羊血外的所有主料和盐、高汤精、白糖煮3分钟，撇去浮沫，加羊血煮1分钟，最后放入葱、蒜、香菜、醋、胡椒粉、香油即可出锅。
熟羊杂（可以是羊肚、羊头肉、羊腰、羊肠、羊血，用量可自配）750克，菜芯80克，胡萝卜丝、白芝麻各10克，油麦菜100克。调料郫县豆瓣、辣妹子酱、红油、灯笼椒、太太乐鸡粉各50克，白胡椒粉10克，盐8克，白糖、花椒油各30克，高汤150克，葱段、姜片、蒜片各5克。
1、熟羊杂切成重约5克的块，放入沸水中大火汆1分钟捞出。
2、油麦菜洗净，切成长5厘米、宽1厘米的条，垫入碗底，上面放入羊杂；菜芯根部插上胡萝卜丝，放入沸水中大火汆1分钟，捞出放在碗的边缘。
3、锅内放入红油30克，烧至五成热时放入郫县豆瓣、辣妹子酱小火煸炒2分钟，放入葱段、姜片、蒜片小火煸香，再放入盐、太太乐鸡粉、白糖、高汤、白胡椒粉小火烧开，出锅倒入碗中。
4、锅内放入剩余的红油、花椒油、灯笼椒小火烧至八成热，放入白芝麻出锅浇入碗中即可。
大蒜、羊杂（或者牛杂也可以）、食用油、料酒、盐、鸡精
、生抽、甜面酱。辣椒少许、生姜
1. 生姜切细碎待用，大蒜切段待用、辣椒切细碎代用、羊杂冷水下料酒飞水去腥后切条待用。
2. 锅中加入油少许，放入辣椒姜末爆香。
3. 放入羊杂翻炒，在见变色后放入料酒、甜面酱少许，酱油少许，继续翻炒。
4. 注意火不能小。
5. 翻炒一道两分钟后，放入切好的大蒜。继续翻炒。
6. 放入少许的水，注意不要多。盖上盖闷烧一会。一分钟左右。
7. 加入适量的盐、鸡精调味。即可。
榆林的美食小吃作文500字 篇四
羊杂碎集羊内脏于一锅，麻辣可口，形色繁多，肉质各异，极富本地风情。
[1] 做法是将主料分别洗净，羊肚打去肚渣，加盐、花椒、辣椒、葱等，煮半熟，捞出切丝，用羊油爆香葱花、蒜片、花椒、酱油，再投肚丝等爆炒数分钟，加煮肉汤文火炖软，与细粉条、炸豆腐丝、菜丝、炸洋芋条共烩之，上铺一层油炸辣椒，味道酸辣兼宜，无腥不腻，汤鲜味美，入口生津，营养丰富，在气候偏冷的北方食用可御冷逐寒，往往半碗才下肚，便遍体生热，一碗吃完，则热汗淋漓，经济实惠，食用方便，香飘大街小巷。[1] “杂碎三料”又分主料和副料，正宗的全羊杂碎之主料（又叫三红）是心、肝、肺，下锅的时候切成碎丁或薄片；三副料（又叫三白）是肠（生油的）、肚（生味的）、头蹄肉（架碗充数的），下锅时要切成细丝和长条。
一碗羊杂碎，看的就是主副料全不全。“杂碎三汤”有如下说法。
青城百姓，居家过日子，买上一副羊的五脏，下锅煮好，连汤带水地热热吃起来，这叫吃“原汤杂碎”，味道体现在鲜美清淡上。怕杂碎有五脏异味的人家是先将洗好羊杂碎锅里氽一下，把汤扔掉，再将杂碎蒸熟切好，重新入锅添水放调料煮一下，盛到碗里，这叫吃“清汤杂碎”。
由于是蒸熟的，味没入汤，食者味道全从对杂碎的细嚼慢咽中得。街巷铺点、车站、路口小摊上多是新的杂碎时时不断地往一个大锅里续，一锅汤用文火常熬不换，甚至是这锅汤经营者叫卖几年就熬上几年，汤稠如油，色酽如酱，过往食客买上一碗吃，这叫吃“老汤杂碎”。
杂碎酥烂绵软，醇美味存于汤，故经营者最不舍多给食客加汤。“杂碎三味”说起来简单，凡榆林专卖羊杂碎的饭桌上都有这佐餐三味，即一盘春意葱茏的香菜末儿，一盘红灿灼眼的辣椒面和一盘洁白晶莹的食盐。
这是吃羊杂碎万万不能少的的三味调料。食者坐下来，或爱清香爽口的，或喜辛辣热麻，或好咸中得味。
总之，可根据自己的口味自行调兑碗中的汤。榆林的羊杂碎量大且实惠，走在街上随处可见羊杂碎店铺，这也可以说是榆林的一大特产了 ，在这里旅游观光的人都要尝尝，然后会说“今天可真有口福啊，从来还没有吃过这么好的杂碎呢！”有的游客甚至让店老板无论如何要帮他想办法，让自己可以带几份回去，好让他的家人也尝尝这榆林的杂碎，所以许多店老板就想了办法，给他们打包，把杂碎的左料放在一个袋子里面，然后把材料另装起，这样很方便拿回家的，很好的满足了游客，而且也方便了榆林人的食用，这样即使是在大冬天也不用担心杂碎回家凉了，你只要拿回家用开水一冲就可以享用了。
多好多方便的美食啊、如今我们一般说的榆林羊杂碎加入了粉条、羊头肉、炸土豆丝（薯条）、炸豆腐条等，多用羊油炸，使得味道更加成熟的鲜美，汤汁十分浓郁。
榆林的美食小吃作文500字 篇五
我爱我的家乡——榆林！榆林呀，可是陕北的一座古老而美丽的城市。
我那美丽的家乡，山清水秀，春天鸟语花香，花儿草儿芬芳扑鼻，真是风光秀丽，美不胜收。瞧！高楼大厦处处都是，还有那古色古香的老城，繁华的大街，川流不息的汽车，俨然一座现代的大都市。
榆林的风景美丽而独特，古老的镇北台，文化气息很浓的红石峡，风光自然优美的红碱淖，是每个榆林人的骄傲，也是游玩度假的好地方。
你可别小看榆林，它的特产可多着呢，山坡田野，庭院路旁，家家户户，随处可见的大红枣，养人的豆腐，甘甜的桃花水，各种五谷杂粮……还有手工石刻的雕像，手工地毯，剪纸艺术更是大有名气……不错吧！
榆林人积极向上，勤劳奋进，现在的榆林通过榆林人的聪明才智和辛勤劳动，使我们的城市更加繁华，人们的生活越来越好！榆林人善良纯朴，热情好客，如果你来榆林游玩，我们会热情地招待你！
榆林的美食小吃作文500字 篇六
我的家乡——榆林，它是一座古色古香的小城市。只要你漫步在榆林城那古老的步行街上，一座座各具特色的楼台便呈现在你眼前，让你目不暇接。其中，最引人注目的还是坐落在大街中心的榆林钟楼。
榆林钟楼有三层，外加一个八角亭，建造得雄伟，精致，有一点中西结合的味道，虽然年代久远，风雨侵蚀，有些地方斑斑驳驳了，但仍然显示出它非凡的气势。
钟楼的最下面一层是一个行车和走人的大楼洞，楼洞是用青灰色的砖包砌的，让人感觉很是古朴典雅，在门洞的上方，雕刻着两个醒目的大字：钟楼；第二层，有四个拱形的门洞，拱形门洞前面有一块空地，每逢节日时，就会有叔叔阿姨在那里依依呀呀的唱着陕北民歌，抒发着对家乡的喜爱之情；第三层的南北洞门分别刻着“南控乌延”、“北临雁塞”，不禁让人联想到古时候榆林是个边关重镇，勇敢的榆林人就是在这里对抗外敌的侵略，保卫家乡的。最顶尖是一个重檐的八角亭，八角亭里，悬挂着一口大钟，钟楼的名称可能就是因了这口钟而得名的吧，相传古时候就是用这口钟来报时的。
榆林钟楼彰显着家乡的历史和文化！代表着榆林人的聪明才智！在榆林人勤劳的双手下，使得因为历史的缘故和年代的久远，变得陈旧的榆林钟楼又露出了崭新的面貌。
