学做月饼日记(优质3篇)
学做月饼日记 篇一:初次尝试制作中秋节月饼的经历
最近,中秋节即将来临,我决定学做月饼。作为一个对烘焙完全没有经验的人来说,这真的是一个巨大的挑战。但是,我对自己说,这是一个学习的机会,我要勇敢地迎接这个挑战,争取制作出美味的月饼。
第一天,我开始准备材料。根据食谱,我购买了糯米粉、豆沙馅、蛋黄、花生油等必备材料。我迫不及待地拿出厨具,开始动手。
首先,我将糯米粉倒入一个大碗中,然后慢慢地加入适量的水,搅拌均匀,直到形成一个可以揉面的面团。接着,我将面团揉成一个长条状,切成小块备用。
接下来,我将每一小块面团擀成圆形,然后将适量的豆沙馅放在中间,用手将面团包裹住馅料,慢慢地搓成球状。这是我最喜欢的一步,因为我可以根据自己的喜好调整馅料的多少,感觉自己真的在创造美食。
完成了这些步骤后,我将月饼放在烤盘上,用刷子沾上蛋黄液,在月饼的表面涂抹一层。然后,我把烤盘放入预热好的烤箱中,设定好温度和时间,耐心等待。
在等待的过程中,我去查阅了一些关于月饼的知识。我了解到,月饼是中秋节的传统食品,象征着团圆和幸福。而制作月饼的过程也是一种独特的艺术,需要细心和耐心。
终于,烤箱发出了“滴答滴答”的声音,表示月饼已经烤好了。我小心翼翼地取出烤盘,看到金黄色的月饼,我感到非常兴奋和满足。虽然这是我第一次制作月饼,但我觉得我已经成功了。
我拿起一个月饼,小心地咬了一口,那种甜蜜的味道弥漫在我的口腔中。我感到非常幸福,因为这个中秋节,我不仅能够品尝到美味的月饼,还能够亲手制作出来。
学做月饼的经历让我明白了一个道理,那就是只有亲自动手去做,才能真正体会到其中的乐趣和满足感。我决定以后会经常制作月饼,不仅仅是为了庆祝中秋节,更是为了享受制作的过程。
学做月饼日记 篇二:探索创意,制作出独特的月饼
学做月饼是一项有趣而具有挑战性的任务。除了传统的月饼口味,我也希望能够制作出一些独特的口味,给中秋节增添一份新鲜感。
第一天,我开始了我的创意之旅。我准备了一些特殊的材料,如巧克力、芝士和水果等。我希望能够将这些材料与传统的月饼结合起来,制作出独特的口味。
首先,我选择了巧克力作为一个口味。我将巧克力融化后,加入糯米粉中,搅拌均匀。然后,我将巧克力糯米粉擀成圆形,包裹上巧克力馅料,制作成巧克力月饼。这种口味的月饼,既保留了传统的外形,又增添了巧克力的香甜口感,非常美味。
接下来,我又尝试了芝士口味的月饼。我将芝士切成小块,与糯米粉一起搅拌均匀。然后,我将芝士糯米粉擀成圆形,包裹上芝士馅料,制作成芝士月饼。这种口味的月饼,外表金黄酥脆,内部芝士香浓,非常特别。
最后,我决定尝试水果口味的月饼。我选择了草莓和蓝莓作为口味。我将草莓和蓝莓捣碎,加入糯米粉中,搅拌均匀。然后,我将水果糯米粉擀成圆形,包裹上水果馅料,制作成水果月饼。这种口味的月饼,外观色彩鲜艳,口感清新,非常适合夏季。
经过几天的努力,我终于制作出了一些独特口味的月饼。我将它们分别装入精美的礼盒中,准备送给亲朋好友。他们尝到了我的创意月饼后,都赞不绝口,称赞我既保留了传统的月饼口味,又加入了新鲜的元素,让人耳目一新。
学做月饼的经历让我明白了一个道理,那就是创意和想象力是无限的。只要我们肯动脑筋,尝试新的组合,就能够制作出独特的美食。我决定以后会继续探索更多的月饼口味,不断创新,给人们带来惊喜和喜悦。
学做月饼日记 篇三
学做月饼日记
日记的内容,来源于人们对生活的观察,因此,可以记事,可以写人,可以状物,可以写景,当然也可以记述活动,下面是小编收集整理的学做月饼日记,希望对您有所帮助!
【篇一:做月饼】
今天,我们兴致勃勃地去做月饼。我们戴上帽子、口罩,洗了手,去了制作场地。糕点师傅发给我们深咖啡色的馅和黄色的皮,并告诉我们先要听清楚制作过程再做。
我们边听边做,抓一小把面粉,均匀地撒在面前,把皮放面粉上,压扁,把馅放上,包起来,放进模具一压,月饼就出来啦!听老师说,元朝末年,朱元璋反抗元朝统治者,把纸塞进饼里,发给老百姓,渐渐地就成了现在的月饼。
【篇二:亲手做月饼】
中秋节快到了,老师利用业余时间,带领我们到天宝蛋糕园亲手做月饼。
我们跟许多的家长一路欢笑,不到半个小时,就来到天宝蛋糕园车间。那里环境干净整洁,一尘不染,里面的馅有好多种:豆沙馅、五仁馅、枣泥馅、还有草莓馅……。那里的工作人员给我们每人发了一顶卫生帽子和一个口罩。蛋糕店的师傅们认真的教我们做月饼。先把面压成饼,然后把馅放进去,在包起来,最后放到月饼模子里,按好,往面板上扣出来,放入烤箱,三十分钟就可以了。我们认真的去做,不懂的就问师傅们,他们耐心经给我们讲解。
时间过的真快,眨眼时间到了。我们上车的时候,蛋糕店的工作人员给我们每人发了八个月饼,这是自己的劳动成果,捧在手里,特别的兴奋,我要带回家,让所有爱我的人尝尝我亲手做的月饼。
【篇三:做月饼】
中秋节快要到了,赏月和吃月饼是必不可少的.事情。这月饼我看过也吃过,却唯独没有做过。这次我们家委会组织去南塘老街的“中华老字号”赵大有店里学做月饼,我毫不犹豫的报名参加了。
今天,我早早就到了那里,谁知我的同伴比我更早就已经做好了准备。我们每人都分到一组制作月饼的食材和工具,然后面点师叔叔向我们介绍了月饼的制作流程,接下来就是我们亲自动手制作了。我兴高采烈地拿起一个面团用手压扁,接着把馅儿放在面团中间,用皮一点一点包住馅儿,做成一个球形,然后用模具印出月饼的形状和图案,最后把月饼统一收起来放进烤箱烘烤。
一阵香气扑鼻而来,我们的月饼出炉了,我迫不及待的想尝尝亲手制作的月饼,但那个阿姨告诉我,要放24小时等月饼出油后才好吃。
今年的月饼最特别,它里面包含着我的努力和汗水,我要和家人一起分享这特别的月饼。