学校食品安全责任书【优质6篇】
学校食品安全责任书 篇一
学校食品安全责任书
尊敬的校方领导、教职工、学生家长：
为了保障广大师生的身体健康，维护学校食品安全，我们郑重承诺并签署此食品安全责任书。我们将以最高的责任心，全力保障学校食品的安全和合规性。
1.校方责任
（1）校方将建立完善的食品安全管理体系，制定并执行相关的食品安全政策和规章制度，确保食品安全工作的顺利进行。
（2）校方将提供充足的财力和物力，确保食品安全工作的顺利进行。包括购买符合食品安全要求的食材、器具和设备，并保证其正常运行和维护。
2.供应商责任
（1）供应商必须具备相关的食品生产许可证明和资质，符合国家和地方对食品安全的法律法规要求。
（2）供应商必须确保所供食品的质量安全，如有发现问题及时采取措施并向校方报告。
（3）供应商必须建立完善的食品追溯制度，确保食品来源可追溯，如有问题及时进行召回处理。
3.食堂责任
（1）食堂必须建立食品安全管理制度，制定并执行相关的食品安全操作规范。
（2）食堂必须对食品采购、储存、加工、制作和销售全过程进行严格把控，确保食品的安全和卫生。
（3）食堂必须建立食品检测体系，定期对食品进行检测，确保食品的质量安全。
4.家长责任
（1）家长应主动关注学校食品安全工作，积极参与学校组织的相关活动和会议。
（2）家长应与学校保持及时沟通，及时了解学校食品安全工作的最新情况。
（3）家长应教育孩子养成良好的饮食习惯，培养他们的食品安全意识。
5.学生责任
（1）学生应遵守学校的食品安全规定，不随意购买、食用未经学校认可的食品。
（2）学生应及时向学校食堂反映食品质量问题，积极参与学校组织的食品安全宣传教育活动。
我们深知食品安全事关每一个师生的生命健康，也是学校发展的重要基础。我们将以高度的责任心，全力以赴，为保障学校食品的安全做出应有的努力。
学校食品安全责任书 篇二
学校食品安全责任书
尊敬的全体师生：
为了保障学校食品的安全和合规性，我们郑重承诺并签署此食品安全责任书。我们将以最高的责任心，全力保障广大师生的身体健康。
1.学校责任
（1）学校将建立健全的食品安全管理制度，确保食品安全工作的顺利进行。
（2）学校将加强对食堂的管理和监督，确保食堂操作规范，食品质量安全可靠。
（3）学校将组织食品安全培训和宣传活动，提高师生的食品安全意识。
2.食堂责任
（1）食堂将建立食品安全管理制度，严格执行食品安全操作规范。
（2）食堂将加强食品采购、储存、加工、制作和销售全过程的监控，确保食品的安全和卫生。
（3）食堂将定期进行食品检测，确保食品的质量安全。
3.师生责任
（1）师生应遵守学校的食品安全规定，不随意购买、食用未经学校认可的食品。
（2）师生应及时向学校食堂反映食品质量问题，积极参与学校组织的食品安全宣传教育活动。
（3）师生应养成良好的饮食习惯，保证食品的安全和卫生。
我们深知食品安全事关每一个师生的生命健康，也是学校发展的重要基础。我们将以高度的责任心，全力以赴，为保障学校食品的安全做出应有的努力。让我们共同努力，营造一个安全、健康的学习环境。
学校食品安全责任书 篇三
为了加强教师与学生集体用餐的管理，落实饮食安全责任制，防止食物中毒和食源性疾患的发生，保障师生身体健康，根据《中华人民共和国食品卫生法》，《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《学生集体用餐卫生监督办法》《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》的规定下达此责任书：
1、食堂管理负责人是学校食品安全的第一责任人，负责学校食堂的食品卫生管理工作。
2、食堂的生产经营场所、内外环境、卫生设施、工艺流程、生活饮用水、生产用具的贮存消毒，炊事员的个人卫生必须合格，不合格的建议学校完善。
3、食堂进货以及采购食品和食品原料时，必须向供货商索取该产品的检验合格证或化验单，蔬菜类、肉类原料应定点采购，严格执行采购验收制度，保证原料新鲜、干净、卫生，不得采购腐烂变质、过期、发霉、生虫和未经检验的.其它有毒有害掺杂掺假食品，并建立台帐制度。
4、食品添加剂应严格按照国家颁布的食品添加剂使用范围和添加标准使用。
5、食品贮存库房应有防霉、防鼠、防蝇、防虫设施，负责食品存放离地离墙，防止交叉污染。不得存放有毒、有害化学物品及杂物。
6、不得供应未经加热、熟透的食品，不得供应发芽土豆等有毒有害食品。
7、餐饮具使用前必须洗净、消毒，贮存于专用保洁柜内。
8、炊事员必须有“健康证”，如出现咳嗽、腹泻、发热、呕吐等病症时应立即脱离工作岗位，待查明病因，排除有碍食品卫生的疾病或治愈后方可重新上岗。个人卫生做到勤洗手、穿戴整洁的工作衣帽，不留长指甲、不戴手饰，不在工作场所内吸烟。
9、建立严格的安全保卫措施，严防投毒事件发生，确保师生用餐安全、卫生。
10、加强生活饮用水的管理，每年年检。
11、建立食物中毒或食源性疾患突发事件的应急处理机制。一旦发生突发事件，要及时报告。
学校负责人签字：
食堂负责人签字：
XXX
XXXX年XX月XX日
学校食品安全责任书 篇四
甲方(食品供货商)：
乙方(食品经营者)：
甲方向乙方供货的食品名称：
为明确食品供货商和经营者双方的食品质量责任，避免和减少各类食品质量违法违章行为的发生，保障食品安全，保护消费者和经营者的合法权益，特制定本合同。
(一)食品供货商的.责任
1、保证是合法的食品供货商，并能提供营业执照、卫生许可证、生产许可证等证照复印件(食品经营业户审验原件后由供货商盖章)。
2、提供的食品必须符合国家和行业规定的相关标准，且是保质期内的食品。
3、保证提供每批次供货食品的质量检验、检疫报告书和进货发票或其他有效票据。
4、若因供货商提供的食品本身出现质量问题，供货商应无条件包退包换，并对因质量问题引起的一切后果承担责任。
(二)食品经营者的责任
1、食品经营者要对购进食品的质量严把准入关，严格落实进货查验制度、索证索票制度等。
2、因食品保管以及其他自身原因造成的质量责任由食品经营者承担。
3、在食品经营过程中，发现超过保质期限的食品，腐败变质食品，油脂酸败食品，霉变、生虫食品，混有异物食品，应立即停止销售并下架。
4、不得销售(无厂名、无厂址、无保质期)的食品。
5、不得销售其他不符合食品卫生标准和卫生要求的食品。
本合同书一式两份，一份食品供货商备存，一份食品经营者备存。
供货商(甲方)：
经营单位(乙方)：
签约代表(凭委托书)：
签约代表(凭委托书)：
联系电话：
联系电话：
日期：
日期：
学校食品安全责任书 篇五
为了加强教师与学生集体用餐的管理，落实饮食安全责任制，防止食物中毒和食源性疾患的发生，保障师生身体健康，根据《中华人民共和国食品卫生法》，《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《学生集体用餐卫生监督办法》《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》的规定下达此责任书：
1、总务主任是学校食品安全的第一责任人，负责学校食堂的食品卫生管理工作。
2、食堂的生产经营场所、内外环境、卫生设施、工艺流程、生活饮用水、生产用具的贮存消毒，炊事员的个人卫生必须合格，不合格的建议学校完善。
3、食堂进货以及采购食品和食品原料时，必须向供货商索取该产品的检验合格证或化验单，蔬菜类、肉类原料应定点采购，严格执行采购验收制度，保证原料新鲜、干净、卫生，不得采购腐烂变质、过期、发霉、生虫和未经检验的'其它有毒有害掺杂掺假食品，并建立台帐制度。
4、食品添加剂应严格按照国家颁布的食品添加剂使用范围和添加标准使用。
5、食品贮存库房应有防霉、防鼠、防蝇、防虫设施，负责食品存放离地离墙，防止交叉污染。不得存放有毒、有害化学物品及杂物。
6、不得供应未经加热、熟透的食品，不得供应发芽土豆等有毒有害食品。
7、餐饮具使用前必须洗净、消毒，贮存于专用保洁柜内。
8、炊事员必须有“健康证”，如出现咳嗽、腹泻、发热、呕吐等病症时应立即脱离工作岗位，待查明病因，排除有碍食品卫生的疾病或治愈后方可重新上岗。个人卫生做到勤洗手、穿戴整洁的工作衣帽，不留长指甲、不戴手饰，不在工作场所内吸烟。
9、建立严格的安全保卫措施，严防投毒事件发生，确保师生用餐安全、卫生。
10、加强生活饮用水的管理，每年年检。
11、建立食物中毒或食源性疾患突发事件的应急处理机制。一旦发生突发事件，要及时报告。
食堂管理负责人签字：
食堂承包人签字：
xx
20xx年9月1日
学校食品安全责任书 篇六
生命尊贵，安全为天。未成年人的食品安全必须得到根本保障。学校、教师应当认真落实《校园安全管理工作条例》；学生应当切实遵守学校安全制度；家长是孩子的法定监护人，应当义不容辞地履行保障孩子安全的职责和义务，承担相应的责任，应当认真做好以下食品安全工作：
1、教育孩子时时、处处提高警惕，树立食品安全防卫意识。
2、帮助孩子学习和掌握一定的日常的食品安全知识。
3、教育孩子学会辨别常见的隐患食品的知识和技能。
4、不准孩子食用不安全的食品。
5、上学、放学，不让孩子购买小商店、地摊等的不安全食品。
6、不准孩子在居住区周围的非法营销点购买没有防伪标志的'任何有隐患食品。
7、教育孩子不购买没有安全防伪标志的饮料、早餐、豆奶食品等。
8、教育孩子不使用别人给的不安全食品饮料豆奶制品等。
9、严格监管好孩子的零用钱，不乱吃乱喝。
10、认真配合学校做好学生的食品安全教育工作。
本责任书从签字之日起正式生效。
甲方（学生签字）：乙方（学校公章）
（家长签字）：（班主任签字）
（科任教师签字）
