食品安全承诺书(精简6篇)
食品安全承诺书 篇一
随着社会的不断发展，人们对食品安全的关注度越来越高。食品安全是关系到每个人的生命健康的重要问题，也是一个国家和企业的形象和信誉的体现。为了保障广大消费者的食品安全，我们郑重承诺，将严格遵守以下几点：
首先，我们将严格按照国家的食品安全标准和法律法规要求，进行生产和经营。我们将建立完善的食品安全管理体系，加强对原材料的选择和采购，确保原材料的质量安全。在生产过程中，我们将严格控制生产环境，确保生产设备的卫生和消毒工作，以及产品的质量安全。同时，我们将加强对员工的培训，提高员工的食品安全意识，确保员工的行为符合食品安全要求。
其次，我们将加强对供应链的管理。我们将与供应商建立长期稳定的合作关系，建立供应商的食品安全管理体系，确保供应商提供的原材料和产品符合国家的食品安全标准。我们将加强对供应商的监督和检查，确保供应链的安全可控。
第三，我们将加强产品质量追溯体系的建设。我们将建立完善的产品追溯体系，确保产品的来源可追溯，一旦发生食品安全事故，能够迅速找到问题的根源并进行有效处理。同时，我们将加强与监管部门和社会各界的沟通和合作，共同推动食品安全工作的开展。
最后，我们将保障消费者的知情权和参与权。我们将及时向消费者提供真实、准确的产品信息，包括产品的成分、生产日期、保质期等。我们将积极回应消费者的意见和建议，加强与消费者的沟通和互动，共同推动食品安全工作的发展。
我们郑重承诺，将始终把消费者的生命安全和健康放在首位，严格遵守食品安全的法律法规和标准，履行企业的社会责任，为广大消费者提供安全、健康的食品产品。
食品安全承诺书 篇二
食品安全是关系到每个人的生命健康的重要问题，也是一个国家和企业的形象和信誉的体现。为了保障广大消费者的食品安全，我们郑重承诺，将严格遵守以下几点：
首先，我们将加强食品安全宣传教育工作。我们将利用各种渠道和媒体，向广大消费者传递食品安全知识，提高消费者的食品安全意识和自我保护能力。我们将积极参与食品安全宣传活动，倡导健康饮食和合理消费的理念，引导消费者选择安全、健康的食品。
其次，我们将加强食品安全监督和检查工作。我们将建立健全的食品安全监管体系，加强对食品生产和经营环节的监督和检查，发现问题及时处理，坚决杜绝不合格产品流入市场。我们将加强对食品安全违法行为的处罚力度，形成有力的震慑，保护广大消费者的合法权益。
第三，我们将加强食品安全技术研发和创新。我们将加大对食品安全技术的投入和研发力度，推动食品安全技术的创新和应用。我们将积极引进国际先进的食品安全技术和管理经验，提高我国的食品安全水平。同时，我们将加强与科研机构和高校的合作，共同开展食品安全技术研究，为保障食品安全提供科学依据。
最后，我们将积极参与食品安全国际合作。我们将加强与国际组织和其他国家的交流与合作，学习借鉴国际先进的食品安全管理经验，共同推动全球食品安全事业的发展。我们将积极参与国际食品安全标准的制定和修订，为我国食品安全标准的提高做出贡献。
我们郑重承诺，将始终把消费者的生命安全和健康放在首位，加强食品安全宣传教育，加强监督和检查工作，加强技术研发和创新，积极参与国际合作，为广大消费者提供安全、健康的食品产品。
食品安全承诺书 篇三
食品安全关系到消费者的身体健康和生命安全，关系到社会经济的发展和稳定，餐饮企业食品安全承诺书。为保障消费者健康权益，保证餐饮食品安全，本单位郑重承诺：
一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》等法律法规，承担餐饮食品安全“第一责任人”职责，落实餐饮服务安全各项管理制度。
二、保证依法取得《餐饮服务许可证》和从业人员健康合格证明等相关证照后从事餐饮服务活动，并按规定进行食品安全知识培训，承诺书《餐饮企业食品安全承诺书》。
三、依法建立并落实食品(原料)进货查验记录制度，建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购记录制度，认真查验供货者的许可证、食品合格证明文件、产品标识和食品及原料质量，如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。严把进货关，保证本单位食品(原料)购进的可追溯性、真实性，以防范和控制食品安全风险。查验记录保存期限不少于二年。
四、本单位保证不采购使用未经动物卫生监督机构检疫或检疫不合格的肉类及其制品;不采购使用病死、毒死或者死因不明的禽、畜、水产动物肉类及其制品;保证向食品药品监督管理部门提供的肉类及其制品索证资料的真实性。
五、本单位保证不采购使用“地沟油”、“不合格一次性筷子”及其他不符合食品安全标准或者要求的食品、食品原料、添加剂及食品相关产品。保证规范使用油脂和添加剂，杜绝添加非食用物质，不超范围、不超剂量滥用食品添加剂。不使用非食品用具及容器、包装材料，不使用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器。
六、保证提供餐饮服务的场所环境、设备设施、布局流程及操作过程符合餐饮服务食品安全的标准和要求。建立本单位食品安全督查制度，规范经营行为，提高餐饮服务质量和自律意识，同时自觉接受食品安全监管部门和社会各界的监督，承担社会和法律责任。
承诺单位名称：
法定代表人签字:
承诺日期：
食品安全承诺书 篇四
（单位公章）:
我单位就餐人数为（ ）人，使用的饮用水类型为【□集中式供水（自来水）、□二次供水、□自备集中式供水（井水）】。为了认真贯彻执行《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，有效预防各类突发公共卫生事件，确保消费者的饮食安全，我单位承诺做到以下几点：
一、在取得餐饮服务许可证后开展食品生产经营活动。
二、所有从业人员每年进行健康检查，新参加工
作和临时参加工作的人员持有效健康合格证上岗。
三、建立健全各种食品安全规章制度。
四、食品生产经营过程符合卫生要求：
1、内外环境整洁，采取消除“四害”和其他有害昆虫及其孳生条件的措施，与有毒、有害场所保持规定的距离。
2、设备布局和工艺流程不随意改变，保证卫生设施的正常使用。
3、餐具用后洗净消毒，达到“亮、干、涩、洁”，并按时做好消毒记录；洗涤剂、消毒剂对人体安全无害。
五、监督员进入生产经营场所检查，按照规定无偿采样，生产经营者不得拒绝。
六、认真落实卫生行政部门下达的其他指导意见。
七、每年第一季度到发证机关对餐饮服务许可证进行年检。
八、如停止经营，及时将餐饮服务许可证交回卫生监督所备案。
负责人（签字）：
年 月 日
食品安全承诺书 篇五
我(单位)从事蜂蜜食品加工（分装）活动，为保证所生产的食品质量满足保障人体健康、人身安全的要求，特作出如下承诺：
1.严格遵守《食品安全法》等法律法规的规定，守法经营，诚实守信，严格按照有效的产品标准组织生产，维护消费者的合法利益，严把食品质量安全关。
2.蜂蜜产品加工过程严格、规范，避免生物性、化学性、物理性污染以及防止原料与半成品、成品，陈旧食品与新鲜食品等的交叉污染。
3.生产蜂蜜所用的原材料、添加剂、包装材料和容器符合国家有关规定：一是要有自身的蜜源基地;二是要与提供蜜源的供应商或蜂农逐级签定食用农产品质量安全协议、索取保存进货凭证，所有原料供应商和蜂农相关资质以及信息情况报当地食药监部门。三是要对蜂蜜产品所使用的原料进行批批检验，确保原料无毒无害、质量安全方可投入生产蜂蜜。采购的每批原料都必须留样。四是对原料供应商、蜂农逐级进行有毒有害蜂蜜识别等养殖技术培训。
4.从事蜂蜜产品加工（分装）的人员身体健康、无传染性疾病和影响食品质量安全的其他疾病。
5.建立健全质量安全管理体系，实施从原材料采购、产品出厂检验到售后服务全过程的质量管理，建立岗位质量责任制，加强质量考核。
6.保证贮存、运输和装卸食品的容器、包装、工具、设备清洁、安全，对食品无污染。
7.蜂蜜产品出厂必须经过检验，未经检验或者检验不合格蜂蜜产品不出厂，不销售。每批产品灌装前必须做动物实验，确认无毒无害后灌装。。
8.蜂蜜产品出厂前严格按有关规定加印(贴)食品产品信息标签标识。
9.保证不采集、收购和销售6-8月采收的蜂蜜。
l0.自觉接受食品药品监督管理部门的监督检查、食品质量安全抽检，对生产和管理工作不断进行改进。
如发生违反食品质量安全有关法律法规和上述承诺，本单位及我个人愿承担法律范围内的一切责任。
食品安全承诺书 篇六
为加强学校餐饮食品安全管理，确保师生身体健
康及生命安全，作如下保证:
一、严格按照及其实施条例、等相关法律法规及学校食品卫生管理规定从事食品生产加工和经营。
二、健全组织机构，配置专管人员，学校校长是学校食堂食品卫生安全的第一责任人。制订切实可行的群体性食物中毒突发事件的应急处置预案，保证在事故发生时，能够科学、有序的处置;并将食堂食品安全工作纳入学校日常管理。
三、饮食原料及货物购进，必须按有关规定，严把质量关，落实索证索票制度，按要求详细登记食品进货台账。采购的大宗食品必须是通过正当渠道进购并经国家有关部门鉴定检验认证的产品。严禁使用散装食用油。肉类必须经过检疫。进购发票如实填写销售人详细居住地址、姓名。禁止进购无商标、无出厂日期、无厂名的假冒伪劣产品。
四、食堂的贮藏室内禁止贮放有毒有害物品。各操作间必须有相应的消毒、防腐、防尘、防蝇、防鼠、污水排放、垃圾存放等设施，严防食品污染。。
五、禁止非食堂工作人员进入操作间和库房。学校食堂应有食监部门核发的，所有从业人员要持有效健康证，新招从业人员必须经过体检，取得后方可上岗。
六、食堂的设备和用具，符合国家卫生管理相关的卫生要求和安全要求。餐具消毒由专人负责，餐具每餐后都必须进行严格的洗刷和消毒。
七、保证所出售的食品安全。完善食品留样制，不采购过期、霉烂、变质或不新鲜的食物和三无产品原料;四季豆类、野生菌类、出芽马铃薯、青西红柿等蔬菜坚决不进入食堂;不出售凉菜和剩菜剩饭，不加工或使用感官状异常的食品和原料。禁止向师生出售腐变过期食品及国家明令禁止的'带毒带污染的食品。
八、加强对食堂工作人员的管理。定期组织食堂工作人员学习有关制度和规定及食品加工常识，并留有记录。建立学校食堂食品安全管理档案。
九、接受和配合上级教育行政部门或食品监督部门对本单位的食品安全进行检查监督，如实提供有关情况，并对提出的整改意见认真落实。
十、发生学生食物中毒事件，要立即上报并保护好现场，不得隐瞒。凡违反国家政策法规的，由行政执法部门依法处理。凡造成后果的，由国家司法机关追究责任人所有民事及刑事责任。
本承诺书一式二份，一份留食监部门存档，一份张贴餐厅醒目处。
单位(签章):
xx-xx年xx月xx日
