炒菜过程600字作文【通用6篇】

炒菜过程600字作文 篇一

热气腾腾的厨房里弥漫着浓郁的香气，我正在享受着炒菜的乐趣。下面我将为大家介绍一下我炒菜的过程。

首先，我要准备好所需的食材。今天我打算炒一盘青椒炒肉丝。我准备了一些瘦肉、青椒、葱和姜。瘦肉切成细丝，青椒切成均匀的小块，葱和姜切成末。食材准备好后，我开始炒菜的第一步。

第一步，我要先将锅加热。我将炒锅放在燃气灶上，调到中火，等待锅热。当锅热时，我往锅里倒入适量的食用油，然后加入姜末和葱末。姜末和葱末的香味弥漫开来，让人食欲大增。

第二步，我将瘦肉丝倒入锅中，用铲子迅速翻炒。炒肉丝要炒至变色，肉质变得鲜嫩。这个过程需要耐心和技巧，不能炒得太久，否则肉质会变硬，也不能炒得太短，否则肉质不易熟透。

第三步，我将青椒块倒入锅中，继续翻炒。青椒的颜色逐渐变亮，炒菜的香气更加浓郁了。我还可以根据个人口味加入适量的盐和酱油，调整菜的味道。

第四步，当青椒变得脆嫩时，我将炒好的菜盛出，装入盘中。整盘菜色泽鲜艳，香气扑鼻，让人垂涎欲滴。

通过这个炒菜的过程，我不仅学会了烹饪的技巧，还享受了炒菜的乐趣。炒菜不仅能够满足人们的口腹之欲，还能够磨练人的耐心和细致，增加人与食物之间的联系。我相信，只要用心去炒菜，每一道菜都会成为一道美味的佳肴。

炒菜过程600字作文 篇二

热气腾腾的厨房里弥漫着浓郁的香气，我正忙着炒菜。下面，我将为你详细介绍一下我炒菜的过程。

首先，我要准备好所需的食材。今天我打算炒一盘宫保鸡丁。我准备了鸡胸肉、青椒、红椒、花生米和葱姜蒜。鸡胸肉切成丁，青椒和红椒切成均匀的小块，葱姜蒜切成末。食材准备好后，我开始炒菜的第一步。

第一步，我要先将锅加热。我将炒锅放在燃气灶上，调到中火，等待锅热。当锅热时，我往锅里倒入适量的食用油，然后加入葱姜蒜末。葱姜蒜的香味弥漫开来，让人食欲大增。

第二步，我将鸡肉丁倒入锅中，用铲子迅速翻炒。炒鸡肉要炒至变色，鸡肉变得鲜嫩。这个过程需要耐心和技巧，不能炒得太久，否则鸡肉会变硬，也不能炒得太短，否则鸡肉不易熟透。

第三步，我将青椒和红椒块倒入锅中，继续翻炒。青椒和红椒的颜色逐渐变亮，炒菜的香气更加浓郁了。我还可以根据个人口味加入适量的盐、糖和酱油，调整菜的味道。

第四步，当青椒和红椒变得脆嫩时，我将花生米倒入锅中，继续翻炒。花生米的香味弥漫开来，增添了菜的口感和味道。

最后，我将炒好的宫保鸡丁盛出，装入盘中。整盘菜色泽鲜艳，香气扑鼻，让人垂涎欲滴。

通过这个炒菜的过程，我不仅学会了烹饪的技巧，还享受了炒菜的乐趣。炒菜不仅能够满足人们的口腹之欲，还能够磨练人的耐心和细致，增加人与食物之间的联系。相信只要用心去炒菜，每一道菜都会成为一道美味的佳肴。

炒菜过程600字作文 篇三

我很喜欢吃包菜，星期天中午，我决定自己炒包菜。

我走进厨房，爸爸跟我说：“炒菜之前要先准备……”话还没有说完，我就抢着先说：“爸爸，你这还要说?有：包菜、盐!”爸爸问：“还有吗?”“没了。”我自信地回答道。“还有一个，是大蒜!”爸爸说，“那还有火呢!”我笑嘻嘻地说。

开始炒包菜了，我先掰掉外面的几片菜叶，那上面有农药残留，再用清水洗一下。爸爸开始教我切菜，我一手拿着菜刀，一手扶着菜，只听“呯呯”几声，包菜就变成了一小片一小片的菜叶子。打开油烟机，把刚洗好的锅放到了煤气灶上，连忙打开了火，我正急着放包菜，爸爸连忙阻止，说：“现在先热锅，热完锅之后放油，再放大款，最后放包菜。”我按着步骤操作，放包菜的时候，爸爸催着我快一点放包菜，我才小心翼翼地拿起了一小片的包菜，心里还害怕着。怕什么?你们懂的——怕油星溅到手上、脸上，我可不想毁容哦!

于是，我退后一步，把包菜一点一点地扔进了油锅里，油锅立刻发出了“噼里啪啦”的声响。

过了一会，我用锅铲翻炒了一会儿，包菜快熟了，我从锅旁拿出了盐，把盐放进包菜里，又用锅铲翻炒了一下，看到有一些包菜边上有一点焦了，我赶紧关掉了火，把包菜盛到盘子里，这样，自己亲手做的一盘有点失败的包菜就作成了。

自己炒的包菜，有几片叶子烧焦了，有些还有一点生，盐也不太均匀，有几口淡而无味，有一口又咸得嗓子冒烟。但我还是觉得很好吃，我心想：下次炒包菜，要炒地更好吃!

炒菜过程600字作文 篇四

炒土豆，是我的拿手好戏，也是我最骄傲的特长。

制作土豆丝，要选又大又圆的豆，选好土豆，拿出剥削刀，将土豆去皮，再放入水里洗净，然后再将土豆切成土豆丝，准备好需要用的食材，锅里倒上油，等油熟了，倒入豆进行翻炒，炒一会儿，就洒上盐和味精等等佐料，最后洒上葱，喜欢吃酸的还可以加点酸萝卜，一盘香喷喷的土豆丝就这样大功告成了。黄灿灿的，十分美味。

我第一次做土豆丝还是在10岁，那天是周末我突然想学做菜，妈正在厨房做菜，我溜进厨房，望着妈妈，“我想学做菜了”“呦，太阳打西边出来了”“快教教我嘛，就做我最喜欢吃的土豆丝吧”说完，我们就开始行动起来，妈妈一会儿叫我洗土豆，一会儿叫我给土豆去皮，过了好久，终于轮到我炒菜来了，等油熟了，把土豆倒入锅里翻炒，“快快快，放盐”妈妈催着，我按照妈妈的指示做了，油锅里散发出香味。土豆丝一会儿就出锅了。黄灿灿的看起来十分好吃。我尝了一口。和妈妈做的味道一模一样，我骄傲的对妈妈说：“你看我做的多好吃。”“还不是我在旁边指挥你，你又本事自己做一个。”妈妈不屑的说。“自己做就自己做。”我又回想起妈妈教我的做法。慢慢的做。先放入油，等油熟了再放土豆丝。进行翻炒，然后再加佐料。不大一会儿一碗热气腾腾的。土豆丝又做好了。可以一尝这味道不对劲啊。我把盐放成了白糖，妈妈不禁笑话我。这次可出丑了。

从那以后我就学会了炒土豆丝，炒土豆丝成了我的拿手好戏!

炒菜过程600字作文 篇五

晚饭时间到了，我放下手中连续“工作”了一个小时的笔，跑到厨房看看妈妈在做什么美味佳肴。噢，有鸡蛋，还有西红柿，一定是我最爱的西红柿炒鸡蛋。我跟妈妈申请：“妈妈，我想学西红柿炒鸡蛋。”妈妈勉为其难地答应了。太棒了！于是我开始了我的炒菜生涯。

“先放油，再把鸡蛋放下去，加点盐，等鸡蛋变成黄色，再把西红柿放进去，两分钟后就可以了。懂了吗？”妈妈一边把锅铲递给我，一边交代道。

我没有回答，因为我根本没听懂。

算了，我干脆按造我自己的思路来做。先放油。倒多少油来着？嗯，不管那么多了，倒就是了。我拿起油壶往锅里倒油。没想到油一下锅，就在锅里乐开了花，“砰”地一声爆到我脸上，引得我我惨叫连连。随着锅内温度的持续升高，油在锅里不停地舞蹈。我怕油再次“亲吻”我帅气的脸庞，便顺势把鸡蛋倒到锅里。“噼噼啪啪”，鸡蛋油花瞬间炸开了锅，吓得我赶紧跑出了厨房。听到锅里动静没那么大以后，我再次打开厨房的门，仍然心有余悸，仿佛地面上全是地雷，生怕踩到。我小心翼翼走进去，手里紧握排雷神器——锅铲，在一大堆“雷”中翻来覆去。

该放盐了，我顿时又愣住了，不知道放多少。嗯，就放小半勺吧。我刚拿起勺子往里加盐，一不小心手一抖，加多了。啊，这下肯定很咸，怎么办？不是还有西红柿吗？放进去一起炒就没那么咸了。我把切好的西红柿放进锅里跟鸡蛋一起翻炒片刻，再放点鸡精，撒上葱花翻炒几下，一道美味番茄炒鸡蛋就可以出锅了。

现在回想起第一次炒菜的经历，真是惨不忍睹啊！

炒菜过程600字作文 篇六

一次，我看见妈妈在炒菜，我也想学着炒。于是，我就满怀希望地问妈妈：“妈妈，能教我炒菜我炒菜吗？”妈妈说：“你还小，会烫着手。”我叹了一口气失望地走了

一天，妈妈在准备炒菜，只听见几声清脆的声音，“叮铃铃，叮铃铃。”妈妈马上放下围巾，去接电话，只听妈妈说：“哦，好的。”我还没来得用问妈妈什么事，她就走了，我只好默默地坐在沙发上低下头看书。

不久，我的肚子唱起了空城计，这时，我的头脑里闪出了一个念头：我不是一直想自己炒一次菜吗，今天我就可以大显身手了。

第一道菜：黄瓜炒肉

我打开液化气，把大锅放在上面，暗暗地想：第一步是什么呢？这时，锅里已经直冒青烟，我手忙脚乱起来，心想：哎呀，怎么抄，好像是放些油，再放肉和黄瓜。我迅速把妈妈切好的黄瓜和肉倒在锅里，锅里滋滋作响，马上没冒烟了，我才安心下来。我又用锅铲铲了一下，翻了个面，又炒，糟糕，怎么闻到一阵糊味？啊！原来是我把它们炒糊了！我赶快拿起碟子，把菜铲进去。

第二道菜：西红柿炒鸡蛋

我先在锅里放油，再把西红柿和鸡蛋放入锅里面，在放些盐，炒了炒后，发现炒抄糊了，又把它们装进了碟子里。

这时，一个熟悉的身影从我背后出现了，我转身一看，是妈妈，我让妈妈坐在座位上，品尝我的菜，她尝了第一道菜，奇怪地说：“这是摔倒了的黄瓜和肉吧。一块青一块白，一块黑。”又品尝了第二道菜，风趣地说：“哈哈，它们摔进污水里，毁容啦！”我们都笑了，后来，妈妈见我这么想学炒菜，便教我炒了几道菜。

现在我能炒很多菜了呢！