烧麦我的最爱作文【精彩6篇】
烧麦我的最爱作文 篇一
烧麦是一种非常受欢迎的传统美食，它的外皮金黄酥脆，内馅鲜美可口，是我最爱的食物之一。
我第一次尝到烧麦是在一个小吃摊上。当时，我被它的外形所吸引，麦黄色的外皮上面撒满了香菜和花生碎，看起来非常美味。我忍不住买了一个，拿起筷子小心翼翼地咬了一口。嗯，外皮金黄酥脆，咬下去的瞬间就有一种脆弹的口感，非常开胃。而内馅则是用鲜肉、虾仁、香菇等制成，吃起来肉质鲜嫩，虾仁鲜美可口，还有香菇的香味，真是美味至极。
从那以后，我对烧麦产生了浓厚的兴趣，开始尝试自己制作烧麦。制作烧麦的过程并不简单，需要先将面粉和水搅拌均匀，然后揉成面团，再分割成小块，擀成圆皮。接着，将肉馅和虾仁馅包入皮内，再将皮折叠起来，用拇指和食指捏紧封口处。最后，将烧麦放入蒸锅中蒸熟即可。虽然制作过程繁琐，但一口咬下去的满足感和自豪感是无法用言语形容的。
除了自己制作烧麦，我还喜欢去各个小吃摊上品尝不同风味的烧麦。有的烧麦内馅加入了韭菜，吃起来更加清香可口；有的烧麦内馅加入了蟹肉，吃起来更加鲜美。每一种口味都有其独特的魅力，让我久久不能忘怀。
烧麦不仅是美味的食物，还具有丰富的文化内涵。烧麦是中国传统的小吃之一，有着悠久的历史和深厚的文化底蕴。在一些地方，人们还会在传统节日或喜庆场合制作烧麦，作为祭祀或招待客人的美食。烧麦的制作工艺也是一门独特的技艺，需要工匠们用心传承和创新。因此，品尝烧麦不仅是一种美食享受，更是一种对传统文化的尊重和传承。
总的来说，烧麦是我最爱的食物之一。它的外皮金黄酥脆，内馅鲜美可口，让人回味无穷。无论是自己制作还是在小吃摊上品尝，都能给我带来极大的满足感和幸福感。而烧麦背后蕴含的传统文化更是让我对它充满敬意和喜爱。无论何时何地，烧麦都是我最爱的食物。
烧麦我的最爱作文 篇二
烧麦是我最爱的食物之一，它的美味令我无法抗拒。
每次我吃烧麦的时候，都会被它的外皮所吸引。外皮金黄酥脆，咬下去的瞬间就有一种脆弹的口感，非常开胃。而内馅则是用鲜肉、虾仁、香菇等制成，吃起来肉质鲜嫩，虾仁鲜美可口，还有香菇的香味，真是美味至极。每一口都让我陶醉其中，让我忍不住一次又一次地品尝。
除了美味，烧麦还具有丰富的营养价值。鲜肉、虾仁等蛋白质含量高，有助于身体的生长发育和修复组织，而香菇则富含多种维生素和矿物质，对身体健康有很大的帮助。作为一种传统美食，烧麦将美味与营养完美地结合在一起，既让人满足口腹之欲，又能为身体提供充足的能量和营养。
烧麦不仅仅是一种食物，更是一种文化的体现。烧麦在中国有着悠久的历史和深厚的文化底蕴，是中国传统的小吃之一。它的制作工艺需要工匠们用心传承和创新，是一门独特的技艺。在一些地方，人们还会在传统节日或喜庆场合制作烧麦，作为祭祀或招待客人的美食。品尝烧麦不仅是一种美食享受，更是对传统文化的尊重和传承。
我喜欢烧麦，不仅是因为它的美味，更是因为它所代表的文化和价值观念。每次品尝烧麦，我都能感受到家乡的温暖和亲切，感受到传统文化的力量和魅力。烧麦是我最爱的食物之一，它让我感受到无尽的幸福和满足。无论何时何地，烧麦都是我最爱的食物，也是我心中的美味传统。
烧麦我的最爱作文 篇三
提起小吃，我的味蕾特别活跃，和平小店的煎饺、兰州拉面馆的牛肉拉面……但我最最最最喜欢的，是老汤面馆的烧卖，那里的烧卖可是吃都吃不腻，恨不得天天吃。
烧卖的食材很少，只有油、肉，还有面皮。做烧卖的方法并不简单：先把面粉做成面团，再蒸、揉、拉，经过一道道工序，才成为一个合格的面团。只见厨师把面团压扁，再把面团擀圆，放入适量的油和肉，经蒸架一蒸，诱人的烧卖便出炉了。烧卖的个头很小，既像一个白白的小圆圈，又像一朵正在开放的小花。它的皮亮晶晶，半透明的。在烧卖的顶上有个大口子，香气不断从里面飘来，可真是香飘十里啊。
烧卖的味道好吃极了!可以用“香滑爽”来形容。
只要你路过，烧卖店的生意十分红火，里三层，外三层，把店围了个水泄不通。买到的沾沾自喜，细细品尝;没买到的，排着队探着头猴急猴急的。从店里一股股诱人的香味，便深深地勾住你的鼻子，使你情不自禁地走到桌子前坐下。当烧卖端上来时，比山珍海味还强，一下子使人醉倒，忍不住吃上一口。
当你咬一口，油便流满你的嘴，由舌头到舌根，满嘴满肺腑的丝滑。这种味道既叫人舒服，又使人欢乐，既愿慢慢品味，又想再多吃上几口。当你咬上第二口，丝丝滑滑地，还没等回味，就已经下肚了。
吃烧卖得沾上辣酱，甜辣、微辣、香辣、麻辣，烧卖沾着酱吃，那叫一个爽。时而满嘴火辣，时而酸酸甜甜，时而又清清爽爽，人人叫好，味道太好，好得想要飞到天上一样，难得几回吃。
烧卖可真是“此食只应天上有，人间必得多吃点!”
烧麦我的最爱作文 篇四
在武汉,想吃到当地有名的小吃并不是一件难事..旧说热干面吧,武汉所有能吃饭的地方都有这道名菜!再说烧卖吧,专卖烧卖的老字号在武汉你能找到不下一百家!
“不就面吗?谁不会做呀!”
这你就错了.热干面讲究的是面的弹性的芝麻酱的纯正,而且热干面没有汤汁,趁着冒着热乎气的那劲头吃才有味道呢!
呈金黄色的油面用竹制的漏勺放进烧开了水的锅里煮,漏勺刚放进去,原本就不平静的水变德更加沸腾了.面条熟了之后,把水漓干,倒在一个已经放好酱油、醋、的碗里,再用勺子舀一勺纯正的芝麻酱,浇在面条上.再放上拌好的切成丁的萝卜干、腌豆角、海带丝,喜欢吃辣的人还可以放一点辣椒酱.一拌,一碗令人口水流下三千尺的热干面就做好了.
趁着面还没有凉,挑上一筷子送进嘴里.面条的弹性和芝麻酱的香味再加上配料的脆,一起侵入你的味觉,使你胃口大开,让你不顾仪态地大口大口地吃起来.
等一碗面吃完,你就能感觉到,你的胃已经被它给彻底地征服了!
再来讲讲烧卖吧.
别看它的外形长的有点儿像小笼包，其实里面的名堂可多着呢!
用擀好了的中厚边薄的面皮，包上切成丁的瘦猪肉、香菇和与它们在一起的糯米，洒上胡椒粉，捏制成小笼包的样子，再放进笼屉里蒸。在蒸的过程中要洒三次水，这样可以使面皮吃起来显的更加的有嚼劲一些。
出屉之后，一般都会分成四个、六个、八个、十个一盘一盘的卖。
用筷子夹起一个来，送到嘴里咬一口，嘴里一种想再吃好几个的欲望油然而生，让你顿时胃口大开，吃完以后，你会觉得嘴里弥漫着一股辣味，不妨用店家里的大碗接上一碗大碗
茶，消消火吧!
热干面、烧卖，这些听着名字都让人垂延三尺的小吃，你何不来武汉亲自感受一下呢?
烧麦我的最爱作文 篇五
俗话说的好：民以食为天。中国的饮食文化是极为丰富的，每个地区都有自己独特的美食文化，例如天津的狗不理包子、北京的糖葫芦。今天我为大家介绍一种我们沈阳的美食马家烧麦。
烧卖这种面食在中国南北方都有，品种繁多，在江苏、浙江、广东一带，人们把它叫做烧卖，而在北京等地则将它称为烧麦。烧卖在中国，历史悠久。沈阳历史最悠久、最有名的烧卖当然是有200年多历史的马家烧卖喽!
马家烧卖用料讲究，选用上等的面粉制作烧卖皮，以新鲜牛肉脂盖、三叉等部位作馅，制馅前蹬筋去皮。面皮手工制作，开水烫面，大米面做铺面，将面皮压成菊花形花边，采用传统的“墒水馅”工艺，即以清水浸煨，加调料拌匀不搅，使之呈稀疏状的水馅，这种水馅的特点就是鲜嫩醇香。与众不同的更在包馅的手法上，拢包时不留大缨，有一小小的透口，可以看到内里的馅肉，更能勾起食者的食欲。成熟后皮面亮晶，柔软筋道，馅心松散，醇香味好，形如只只吐籽石榴，又似朵朵含苞的牡丹，令人望而生涎，爱不释手。一口一个烧卖，再喝一口加香菜的羊汤，是很多老沈阳对马家烧卖美好的回忆。
听了我的介绍，你们是不是也垂涎欲滴了呢?那就快来沈阳，来品尝这美味的马家烧卖吧!
烧麦我的最爱作文 篇六
俗话说“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的美味，我们莘县也不例外，你看：古城的鸳鸯饼，朝城的水饺、燕店的烧鸽——可以说举不胜举。其中我认为最美味的还是张鲁的烧麦。
张鲁烧麦虽然美味，但做起来却是简单的很。首先要准备材料：擀好的烧麦皮和肉馅。喜欢吃香的人用羊肉馅，喜欢淡一点的用牛肉馅。先把烧麦皮平放在手掌上，用小勺挖半勺到一勺的肉馅放入皮中，将手轻轻一攥，一颗小巧玲珑、菊花状的烧麦就做好了。
做完后，将银白色的烧麦放入蒸锅里，蒸上10分钟左右，一锅香气扑鼻的烧麦就做好了!烧麦在蒸之前是银白色的，像一朵傲放的菊花，精致无比，这时，它的馅儿是粉红色的，馅儿中的粉条晶莹剔透。蒸好后，仔细一看，咦?烧麦怎么变色了?皮儿变红了?哦，这小家伙被蒸的脸都红了?原来，烧麦在蒸后，皮比以前薄了点，红是肉的颜色，好象轻轻一戳，馅儿就会漏出来。轻轻一咬，“万象更新”，肉变成鲜红色的了，粉条在油的装扮下，不但晶莹透亮，还反着金光呢!时不时的就会有汤汁流出来。蒸后的烧麦就像被雕成的琥珀，看相十分迷人。
吃烧麦的过程更是让人难忘：我首先咬下那薄薄的皮，初尝味道，然后尽情的吸吮着它的汤汁。那汤汁香香的，虽然有很多油，但我“百吸不腻”。吸完汤汁后，我又开始吃它的“精华”：肉馅!咬上一小口，香香的，忍不住吃完了馅儿。接下来要吃的是它的“花朵”部分，它仍是银白色的，透着汤汁的味道!就这样，一颗烧麦就被我KO掉了!
记得有一次我吃烧麦，汤汁还没吃完就吃肉馅，结果汤汁溅了我一脸，让我哭笑不得!
我爱家乡的小吃——张鲁烧麦!它虽然制作简单，也比不上那些价钱昂贵的山珍海味，但是它朴实、地道，心系着我们对故乡的思念。
