苏州小食作文【优质6篇】
苏州小食作文 篇一：苏州小吃的魅力
苏州，一个历史悠久的古城，不仅有着优美的风景和丰富的文化，还有让人垂涎欲滴的小吃。苏州小吃以其独特的口味和精致的工艺，在中华美食文化中占据了重要的一席之地。下面，就让我们一起来探寻苏州小吃的魅力。
苏州小吃以其独特的味道而闻名，其中最具代表性的当属苏州汤圆。苏州汤圆以香甜软糯的皮和丰富的馅料而著名，每一粒汤圆都是精心制作而成。无论是花生馅、红豆馅还是芝麻馅，每一口都能品尝到浓郁的原汁原味。而且，苏州汤圆的外形也非常美观，每一粒都像一个精致的艺术品。
除了汤圆，苏州还有许多其他令人垂涎欲滴的小吃。比如，独具苏州特色的糖藕。糖藕是用新鲜的莲藕蘸上糖浆，然后用火烤制而成的。这种小吃既酥脆又甜美，吃起来非常有嚼劲。另外，苏州还有许多精美的点心，如香酥糕点、花卷等，每一种小吃都有其独特的风味。
苏州小吃的制作工艺也非常讲究，每一道小吃都需要经过精心的制作过程。比如，苏州糖藕的制作需要经过莲藕的挑选、去皮、切片、腌制、烤制等多个环节。每一步都需要掌握好火候和时间，才能制作出口感酥脆、味道香甜的糖藕。而且，苏州小吃的制作过程中往往需要采用传统工具和技巧，更增添了小吃的独特魅力。
苏州小吃以其独特的口味和精致的工艺吸引着无数的食客，成为苏州的一张名片。不仅在苏州本地享有盛誉，在全国乃至全世界都有着广泛的知名度。每年，来自世界各地的游客都会慕名而来，品尝苏州小吃的美食。苏州小吃不仅是一种味觉享受，更是一种文化体验，让人们感受到苏州的独特魅力。
苏州小食作文 篇二：苏州小吃的文化价值
苏州，一个充满文化底蕴的城市，不仅有着美丽的风景和悠久的历史，还有让人赞叹的小吃文化。苏州小吃以其独特的口味和精致的工艺，代表了苏州的独特魅力和深厚的文化底蕴。
苏州小吃的文化价值体现在多个方面。首先，它是苏州传统文化的重要组成部分。苏州小吃的历史可以追溯到数百年前，是苏州人民智慧的结晶。每一道小吃都有其独特的来历和文化背景，如汤圆代表团圆、糖藕代表甜蜜等。苏州小吃的传承和发展，不仅是对过去文化的传承，也是对现代生活的诠释。
其次，苏州小吃的文化价值还体现在它与苏州的风景和建筑相得益彰。苏州是一座以园林建筑闻名于世的城市，而苏州小吃则是这座城市的美食之魂。无论是在拙政园、留园还是独具特色的街巷小吃摊，都可以品尝到正宗的苏州小吃。在欣赏美景的同时，品尝当地小吃，更能感受到苏州独特的文化氛围。
最后，苏州小吃的文化价值还体现在它与人们的情感和记忆之间的联系。对于苏州人来说，小吃是他们童年的回忆和家乡的味道。无论是在外求学还是在异乡工作，只要品尝到苏州小吃，就能勾起他们对家乡的思念和情感。而对于游客来说，苏州小吃则成为他们与这座城市产生情感和纽带的重要桥梁。
苏州小吃不仅仅是一种美食，更是一种文化，一种情感的延续和传承。它通过口味和工艺，将苏州的历史、风景和人文完美地融入其中，成为苏州文化的一个重要组成部分。无论是对苏州本地人还是对游客来说，品尝苏州小吃都是一次文化体验，一次对苏州的了解和认知。让我们一起来品味苏州小吃，感受其独特的文化魅力！
苏州小食作文 篇三
在苏州的美食中，如果你没有吃过松鼠桂鱼，那你就“out”了。
松鼠桂鱼是苏系菜中的代表作，在海内外久享盛誉。其名得于它的最后一道做法，就是浇上热气腾腾的卤汁，这就让桂鱼“吱吱”地叫了起来。
松鼠桂鱼味道不仅好，形状也很好看，像一个加粗的大蒲公英，全身呈金黄*，浇上红*酱汁后黄红相映，就像给桂鱼加上了被子，浇上酱汁后就能闻到一股类似番茄酱的鲜甜味了，非常诱人胃口。
松鼠桂鱼非常难做，要先把桂鱼去骨去头，再向鱼身上撒食盐等调味，然后放入油锅中煎炸至金黄*为止，再把烧好的卤汁浇上，最后将炒过的青豆、松子、笋丁等撒上作装饰，仿佛是绿叶在衬托红花一般。做法看似简单，但对*工要求非常之高，油也要热至七成才可以下锅。
我喜欢吃松鼠桂鱼时，先夹下一点儿肉，然后蘸上卤汁吃下去，味道*甜可口，卤汁虽少但很浓稠，咬一口，可以感觉到鱼肉很香甜，鱼皮脆而不硬，鱼肉嫩而不生，真是美味极了！
苏州真好，有那么多美食，我爱苏州。
苏州小食作文 篇四
苏州的小吃名扬海外.观前街有一条美食街叫太监弄,这分布着大大小小的美食店。我在“黄天源”品尝到了豆腐花的美味。
你见过白玉兰花吗?苏州的豆腐花，就像是一片片白玉兰落在小巧的蓝边瓷碗里，随着手的晃动，玉兰花瓣似的豆腐花，竟似活了一般，在小碗里微微浮动。豆腐花形状各异，只要稍稍一动，就会变成另一种形态，总之，变来变去就像花，要不怎么叫“豆腐花”?它看起来就舒心，更不用说品尝。
豆腐花制作很讲究。先将黄豆用水浸泡，洗去豆皮，加清水磨碎，用纱布滤渣，豆浆水煮沸，然后用适量的栗粉、石膏粉和清水调均，一手拿石膏粉，一手拿煮沸的豆浆，同时迅速倒入大盆，盖上盖子。过一会儿，一碗碗色香味具全的豆腐花就做成了。如果要吃咸的，就可洒几粒盐、几粒虾米、紫菜、酱油、香油。大家可根据自己的喜好，加入调料。
我认为吃豆腐花的最佳时节是冬天。手里捧着香味扑鼻、热气腾腾的豆腐花，先对着豆腐花吹一吹，不要让它太烫，然后一小块一小块的吃。是因为太滑的缘故吧，轻轻一咽就顺溜而下，顿时感到肚子热烘烘的，如果一碗全部吃完，身体就会暖和和的，脸蛋红彤彤的。尽管是严寒刺骨的北风，也感觉不到冷。每当我吃着豆腐花，就会想起那洁白纯净、芳香宜人的玉兰花。它们一样的颜色，一样的喷香。所以豆腐花的名字在我心中改变了。
苏州小食作文 篇五
苏州有各式各样的小吃，如油而不腻的酱汁肉，香甜不腻的潘玉麟糖粥，脆而不硬的哑巴生煎……而我最喜欢的是脆而不硬的哑巴生煎。
哑巴生煎说起来还有一段悠久的历史。哑巴生煎的创始人是俞二媛，据说因九岁时生了一场病而丧失了说话的能力。十三岁时就被家人送到一家小吃店做学徒，学满三年后回到父亲的生煎馒头店帮忙。学徒期间学得了馅料的秘方，再加上他又聋又哑，干活时就从不受外界影响，煎生煎时十分专注，剪出来的生煎就特别好吃，久而久之名气就大起来了。现在。外地的游客到苏州都要排着长长的队伍，买生煎。
生煎为什么那么受欢迎呢？
生煎的卖相好。
生煎包子顶端撒着点点嫩绿——香葱，还撒着点点金黄——芝麻。四周和顶部都呈白色。从底部开始，褐色到黄色慢慢地过渡开，酝酿开，由深到浅，别有一番艺术。那褐黄色的部分则是生煎皮中最好吃的部分。生煎的气味香。刚端上来的生煎，香喷喷的，热气腾腾。我使劲地一吸，那阵阵香气融合着肉香、芝麻香、葱香和面皮香一起“闯”我的鼻腔，真是香气四溢，意犹未尽呀！我肚子里的馋虫已经坐不住了，真想一口咬上去！
生煎不仅卖相好，气味香，而且味道妙。
生煎馅里的汤汁不腻也不淡，隐隐约约有股淡淡的甜味，香气扑鼻。肉馅色泽鲜艳，有绿的，有黄的，有褐的`，有白的……咬下一口，细细品味，你会发现，味儿真是五味俱全，酸、甜、苦、辣、咸都能感觉到。吃到底部时，有股淡淡的焦味，恰到好处。一口咬下去，“嘎吱嘎吱”，别有一番快感。那焦焦的皮脆而不硬，香酥可口，让人回味无穷。我大快朵颐，一个，两个，三个……“老板，再来一份！”“好嘞，别急别急。”节假日时，店里更是忙得不可开交。
生煎的吃法也颇为讲究。首先要轻轻地咬一小口，然后再吸出生煎里的汤汁，慢慢喝下去，可别太快，不然会烫喉咙的哟。接着再夹出肉馅，细细嚼，慢慢品。最后，可以根据自己喜好，蘸调料和着皮吃，例如醋。
啞巴生煎色美，味妙，香气袭人，我写的都垂涎三尺了，我想你也一定忍不住了。大家来苏州时，一定不要忘记品尝哦。
苏州小食作文 篇六
苏州的小吃名扬海内外。
观前街有一条美食街叫太监弄，这儿分布着大大小小的美食店，我在“黄天源”品尝到了美味的豆腐花。
你见过白玉兰花吗？苏州的豆腐花，就像是一片片白玉兰落在小巧的蓝边瓷碗里。随着手的晃动，玉兰花瓣似的豆腐花，竟似活了一般，在小碗里微微浮动。
豆腐花制作很讲究。先将黄豆用水浸泡洗去豆皮，加清水磨碎，用纱布滤渣。豆浆水煮沸，然后用适量的栗粉，石膏粉和清水调匀，一手拿着石膏水，一手拿着煮沸的豆浆，同时迅速倒入大盆，盖上盖子。过了一会儿，一碗碗*香味俱全的豆腐花就做成了。
如果要吃咸的，就可撒几粒盐，几粒虾米、紫菜、酱油、香油，大家可根据自己的喜好加入调料。
我认为吃豆腐花的最佳时节是冬天，手里捧着香味扑鼻，热气腾腾的豆腐花，先对着豆腐花吃一吹，不要让它太烫，然后一小块儿一小块儿的吃。
也许是太滑的缘故吧！轻轻一吹豆腐花就顺滑而下，顿时感到肚子热哄哄的，一碗全部吃完，身体就会暖和和的，脸蛋红彤彤的。尽管是寒风刺骨的北风，也感觉不到冷。
每当我吃着豆腐花，就会想起那洁白纯净、芳香怡人的玉兰花，他们有一样的颜*，一样的喷香。
