学炒菜感受作文【实用6篇】
学炒菜感受作文 篇一
学炒菜感受
我是一个对烹饪非常感兴趣的人，尤其是对炒菜有着特别的热爱。最近，我决定学习炒菜技巧，以便能够更好地烹饪美味的菜肴。学炒菜的过程给了我很多宝贵的感受和启示。
首先，炒菜需要耐心和细心。在学习炒菜的过程中，我发现一丁点的不耐心或者粗心马虎就会导致炒菜失败。炒菜需要掌握火候、刀工和烹调时间等细节，每个步骤都需要仔细对待。只有耐心细致地处理每一道工序，才能烹饪出口感鲜美的菜肴。
其次，炒菜需要多练习和实践。只有不断地炒菜，才能熟悉各种食材的特点和烹调技巧。通过多次实践，我逐渐掌握了火候的把握、调味品的搭配以及炒菜时的手法技巧。每一次的失败都是对技巧的反思和改进的机会，只有不断实践，才能不断进步。
最重要的是，炒菜需要创新和发挥个人的想象力。作为一种艺术形式，炒菜需要有独特的风格和创意。通过学习炒菜，我尝试将不同的食材和调味品进行组合，探索出新的味道和菜肴。有时候，一些奇特的组合居然会产生出出人意料的美味。这种创新和想象力让我对炒菜的热爱更加深厚。
总的来说，学炒菜给了我很多感受和启示。它教会我耐心和细心，让我明白只有通过实践才能掌握技巧，同时也激发了我的创新和想象力。学炒菜不仅仅是烹饪美食的过程，更是一种对生活的享受和追求。我相信通过不断学习和实践，我会成为一名出色的厨师，为更多的人带来美味与快乐。
学炒菜感受作文 篇二
炒菜的乐趣
我最近迷上了炒菜，每天都会尝试不同的菜肴，尽情发挥自己的创意和想象力。炒菜给我带来了许多乐趣和满足感。
首先，炒菜是一种创造的过程。通过炒菜，我可以将各种食材进行组合和调配，创造出独特的味道和菜肴。每一次的炒菜都是一次艺术的创作，我可以根据自己的喜好和想象力，尽情发挥和尝试。有时候，一些奇特的组合居然会创造出出人意料的美味，这种创造的过程让我充满了乐趣和惊喜。
其次，炒菜是一种放松和享受的方式。在繁忙的生活中，炒菜成为了我放松和释放压力的方式之一。当我站在厨房，听着油热锅的声音，闻着各种香气弥漫开来，我感到心情愉悦和放松。炒菜的过程让我专注于手中的食材和锅中的火候，忘却了外界的纷扰和烦恼。无论是炒菜的过程还是品尝美食的时刻，都给我带来了极大的满足感。
最重要的是，炒菜是一种分享的方式。我喜欢将自己烹饪的美食与家人和朋友分享，看着他们品尝着我亲手做的菜肴，我感到无比的幸福和满足。炒菜不仅是一种烹饪技巧的展示，更是一种情感的传递和交流。通过炒菜，我与家人和朋友之间的关系更加亲密和温暖。
总的来说，炒菜给我带来了许多乐趣和满足感。它是一种创造的过程，让我可以发挥自己的想象力和创意；它是一种放松和享受的方式，让我远离纷扰和烦恼；它也是一种分享的方式，让我与家人和朋友之间更加亲密和温暖。炒菜已经成为了我生活中不可或缺的一部分，我会继续追求烹饪的乐趣，为自己和身边的人带来美味与快乐。
学炒菜感受作文 篇三
每天早晚爸爸妈妈都会给一家人做饭，不同的菜和佐料在他们手下交错拼接成一道道美味。这次做饭我觉得没什么，不就是切好菜放好料之后炒一炒，煮一煮嘛，然而这是大错特错。
洗虾，不只是洗虾皮，还要挑虾线，更严谨一些还要去虾脚虾须；切菜，不只是拿刀切，还要讲究刀的切向和用法，不同的菜有不同的切法，上锉也比下挫来得轻松和方便；放料，不只是放料，还要撒匀，撒得合适；不同的菜炒的时候要洗锅，同类菜则不用；油会溅起，不是因为温度高，而是因为有水进了油里，所以倒油前一定要保证锅的干燥，否则会烫出水泡……这些都是做饭时不必多说的小规则，对于经常做饭的人来说这些是烂熟于心的习惯，对于初学者来说这是前辈留下的宝贵经验。
我不禁想到有人说的小笑话，为什么有人吃螃蟹却没人吃蜘蛛呢？不是没人吃蜘蛛，只是很早以前有人吃过，发现不好吃告诉别人后就没人尝试了。这也是流传的经验，延伸到吃食，就变成了做菜的各种秘方，怎样搭配提鲜，怎样烹煮入味，一代代实践，改进，相传就成不同的配方。不同地区划分搜集就有了川菜，湘菜等等不停的菜系。渐渐的它们成了我们文化中不可或缺的躯干。
这样想来，我发现我们的劳动也是实践的一种，它帮助我们化无为有，创造财富，创造未来，就好像我在各种菜料中创造生活，也许会手酸背痛，却能够收获满足与幸福。
巴甫洛夫说，我毕生都热爱脑力劳动和体力劳动，也许甚至说，我更热爱体力劳动。当在体力劳动内加入任何优异的悟性，即手脑相结合在一起的时候，我就更特别感觉满意了。我和家人吃着我做出的菜，不及山珍海味鲜美甚至9有点偏咸，却也有这种满足的感觉，好像一生就这样过去了。
学炒菜感受作文 篇四
从小到大，父母视我如掌上明珠，从来没让我干过活。我可不想一直做家里“小公主”， 我都五年级了，我觉得自己长大了，想学一些家务。做什么好呢？思来想去，于是我决定向妈妈学炒菜。我就对妈妈说：“妈妈，我……我想学炒菜！”妈妈死活也不肯答应，还说：“你怎么突然想学炒菜了？不行，很危险的。”
正在厨房忙活的妈妈突然接到要加班的电话，便急匆匆地给我十元钱叫我去外面吃，我脸上装着很不情愿，可心里却乐开了花：真是天助我也，到我大显身手的时候了。
望着妈妈消失的背影，我拿上早就准备好的菜谱，高兴得一溜烟跑进厨房。小心翼翼地把洗好净的青菜切成一截一截的，学着妈妈开煤火的样子把为点开，接着照着菜谱的做法，把油倒进锅里，过了一、两分钟，油就烧热了，听到油锅滋滋啦啦的响，急忙把菜倒下去，顿时，一股油烟扑面而来，呛得我直流眼泪，模糊了我的视线，用勺子在锅里胡乱地翻炒，像孙悟空大闹天宫似的。等到浓烟散去，再放一点盐，尽管我炒得大汗淋漓，可青菜似乎不领情，慢慢焦了起来，我只好往锅里添了一小瓢水，放了一些调料。经过一番努力，终于把青菜炒好了，我把青菜盛到碗里，端到桌子上。一股香气钻入我的鼻子里，情不自禁地说：“啊，好香！”
妈妈就回来了，看到我炒的青菜，高心极了说：“我女儿会炒菜了！”我连忙叫妈妈过来尝尝。妈妈尝过后，连声说：“太好吃了，真香。”我高兴极了，因为我终于学会了炒菜。以后，妈妈就不会那么的劳累，那是因为女儿也可以照顾她了。
学炒菜感受作文 篇五
小草的第一次是生长，小花的第一次是绽放，小鸟的第一次是展翅高飞，大树的第一次是生根发芽。而我与它们不一样，因为在我的生活中有许多的第一次。第一次做家务，第一次叫妈妈，第一次照顾弟弟。而我要讲的是我人生中第一次炒菜。
“小心点，千万别烫着，别忘了放醋，还有盐!”
“哦，知道了!”
某天早上，我起床后便闹着让妈妈教我炒菜，我在妈妈面前晃来晃去，妈妈很无奈，只好答应了。经过一番思考后，我决定要学炒我最爱吃的一道菜，土豆炖肉。
首先，妈妈带我去挑了三个大土豆儿，又切了一大块五花肉，便开始了漫长的学炒菜旅程。
我把土豆全部“脱了衣服”，它们在我的手中打滑，好像在说“哎呀，好冷呀好冷呀!”我拿起菜刀要去切它们的时候，它们竟又在桌子上打起了滚儿，最后我找到了秘诀，把它们通通都切成了好几瓣。
切完土豆和肉之后，我打开了煤气，锅干之后倒入了油，油热之后又放上的花椒，先炒肉，炒肉时放上了酱油。炒好后加上水炖一会儿再倒入土豆块，炒一会儿，因为土豆吸水，所以我一共加了两次水。出锅之前我听妈妈的指示着加上了盐，把菜盛入了盘中。
晚上我见家人们十分爱吃我炒的菜，心里有一种暖暖的，说不出来的，幸福的感觉。
我下定决心，只要家人们喜欢吃我做的菜，我就会努力的去做。
学炒菜感受作文 篇六
星期天，老师给我们布置了一个任务，说让我们回家每个人都要做一个菜。
其实这并不是我第1次做菜之前妈妈不在家的时候我自己炒了一个鸡蛋没有放西红柿可是炒出来煎炒糊了我妈妈这是怎么回事妈妈说你放油了吗我说没有妈妈说你不放油的话那鸡蛋就会炒糊是不是粘在锅上了我说是的然后妈妈给我说炒鸡蛋必须要放油不放油的话就会炒糊我就知道了所以这一次我就要做一个西红柿炒鸡蛋。
我先拿出来4个鸡蛋，把它打到一个碗里，然后再拿一个西红柿，把它洗一洗切成6份，妈妈教我怎样开煤气到，然后就把锅然后就把锅摁的开关点了一下，火就打开了，妈妈就提醒我说你记得要放油，然后我就倒了一点油，我切了几个葱把它放进了锅里，然后它砰砰砰的响，油都溅出来了把我吓得赶紧往后退，妈妈就帮我炒了一下，然后看他没有事的时候，我又把西红柿放进去炒了一下，又把鸡蛋也放了进去。鸡蛋快炒好的时候，妈妈说放点盐，然后，我就放了一点盐，我又放了一点调料，炒好了，我就把它盛到盘子里。妈妈就帮我把它端到了外边。
然后我就尝了一下，还挺好吃的，老师布置的这个任务真有趣，我希望老师以后多布置一些这样的任务。
