作文我会了西红柿炒鸡蛋(经典6篇)
篇一：我会了西红柿炒鸡蛋
西红柿炒鸡蛋是一道简单却美味的家常菜。我从小就喜欢吃西红柿炒鸡蛋，但是却不知道如何下厨亲手制作。最近，我终于学会了做西红柿炒鸡蛋，让我来和大家分享一下我的经验。
首先，我准备了以下食材：鸡蛋、西红柿、葱花、盐和食用油。将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，用筷子搅拌均匀。然后，将西红柿切成小块备用。
接下来，我烧热锅，倒入适量的食用油。待油热后，将鸡蛋液倒入锅中，用筷子快速搅拌，使鸡蛋均匀散开。当鸡蛋开始凝固时，我就用铲子将其翻炒均匀，直至鸡蛋熟透。
然后，我将切好的西红柿块倒入锅中，继续翻炒。西红柿的酸味和鸡蛋的鲜香相互融合，让整道菜更加美味可口。我还加入了一些葱花，增添了菜品的香气和口感。
最后，我加入适量的盐调味，翻炒均匀后即可出锅。整个过程不到十分钟，非常简单快捷。我将西红柿炒鸡蛋盛在碗里，香气扑鼻，色香味俱佳。
通过学会做西红柿炒鸡蛋，我不仅可以满足自己的口腹之欲，还可以为家人做一道美味的家常菜。西红柿炒鸡蛋是一道经典的中式菜肴，不仅简单易学，而且营养丰富。鸡蛋富含优质蛋白质和各种维生素，西红柿则富含维生素C和番茄红素。这道菜既美味又健康，非常适合全家人品尝。
我希望通过我学会的西红柿炒鸡蛋的做法，能够鼓励更多的人尝试自己动手做菜。在家里做一道美味的菜肴，不仅可以满足自己的口腹之欲，还可以展现自己的厨艺才华，为家人带来惊喜和快乐。让我们一起享受烹饪的乐趣吧！
篇二：我会了西红柿炒鸡蛋
西红柿炒鸡蛋是一道简单易学的家常菜，也是我最喜欢的一道菜肴。近日，我学会了制作西红柿炒鸡蛋，让我来和大家分享一下我的心得体会。
首先，选择新鲜的食材是做一道成功的西红柿炒鸡蛋的关键。鸡蛋应该选用新鲜的土鸡蛋，色泽鲜亮，蛋壳完整。西红柿则要选择成熟但不过熟的，表皮红润而且有光泽。这样选择出的食材会让西红柿炒鸡蛋更加美味可口。
其次，制作西红柿炒鸡蛋的关键步骤是炒鸡蛋和炒西红柿。在炒鸡蛋时，要用筷子迅速搅拌，使鸡蛋液均匀散开，煮至鸡蛋凝固后再进行翻炒。这样可以保证鸡蛋的口感和嫩滑度。在炒西红柿时，要掌握好火候，不要炒得太久，以保持西红柿的鲜嫩和营养。同时，加入适量的盐和葱花，可以增添菜品的风味和口感。
最后，制作出的西红柿炒鸡蛋要色香味俱佳。它的色泽鲜红，香气扑鼻，口感鲜美。每一口都能感受到鸡蛋的嫩滑和西红柿的酸甜。这道菜既简单易学，又营养丰富，非常适合作为一道家常菜。
通过学会制作西红柿炒鸡蛋，我感受到了烹饪的乐趣和成就感。不仅可以满足自己的口腹之欲，还可以为家人做一道美味的菜肴，展现自己的厨艺才华。同时，制作西红柿炒鸡蛋也让我更加了解食材的选择和烹饪的技巧，提升了我的烹饪能力。
我希望通过我学会的西红柿炒鸡蛋的心得体会，能够鼓励更多的人尝试自己动手做菜。制作一道美味的菜肴，不仅可以满足口腹之欲，还可以体验烹饪的乐趣和成就感。让我们一起享受烹饪的快乐吧！
作文我会了西红柿炒鸡蛋 篇三
在暑假里，我有许多尝试，比如摘漂游泳、尝试自己吹头发、自己下饺子…可是令我最深刻的是尝试西红柿炒鸡蛋。
我走到厨房，从冰箱里拿出一个西红柿，打开水龙头，用清水冲洗了几遍，冲洗过的西红柿皮显得晶莹剔透，我拿起刀，小心翼翼地横切切，竖切切，生怕把手切着了，然后把切好的西红柿放在盘子里，盘子里的西红柿块簇拥在一起，真像相亲相爱的一家人。我又拿出来两个鸡蛋，冲洗了两遍，拿起一个干净的鸡蛋在碗边上轻轻一碰，没有裂开，接着我又使劲在碗边上磕了一下，终于裂开了，我双手一掰，蛋清和蛋液一骨碌落到了碗里，我放了点盐，开始搅拌起来，直至搅拌到没有小气泡。开始炒了，首先，我打开火，倒入油，油热了以后我把蛋液倒入了锅里，迅速翻炒了起来，鸡蛋液瞬间变成了鸡蛋块，我又用小铲子把大块的左铲铲，右铲铲，铲成了大小一样的鸡蛋块，放在旁边的碗里备用。
其次，又拿起切好的西红柿块倒入热好的油锅里，顿时一股香气扑鼻而来，我用铲子用力压了压西红柿咕嘟咕嘟的汁液冒起了泡泡，像是在欢快的舞蹈。最后，我又把炒好的鸡蛋放到西红柿汁里翻炒了几下，一盘西红柿炒鸡蛋就大功告成了。
还未端到餐桌上，奶奶就已经从餐厅闻到了香味，家人尝了这道菜以后，都是赞不绝口，我开心极了。
作文我会了西红柿炒鸡蛋 篇四
星期五，陈老师布置了一项特别的作业——学做一件力所能及的事。于是，我马上想到了妈妈可以教我西红柿炒蛋。
第二天一早，我就跟妈妈说了这件事，妈妈答应了。我和妈妈来到市场，我刚走进市场，脚就被水打湿了。到了卖西红柿的摊位前，妈妈挑了几个又大又红的西红柿，又买了三个鸭蛋。然后我们就“打道回府”。到了家里，我迫不及待地冲进厨房，看着锅子和铲子，跃跃欲试。妈妈说：“先把西红柿洗干净，再用刀切了。”开始做了，我从三个西红柿当中挑选了其中一个最大的，妈妈帮我把切菜板拿下来，我把西红柿放在菜板中间，把西红柿切成两半，鲜红的果汁就流出来了。我又把西红柿切成一小块一小块的。接着把三个鸭蛋打破了，用筷子不断地搅拌，直到鸭蛋冒气泡了，妈妈才说：“可以了。”妈妈把煤气灶打开，把油倒进锅里。等油烧热了，我先把西红柿倒进锅里，用铲子搅拌了一会儿。等西红柿快熟的时候，妈妈叫我把搅拌好的鸭蛋倒进锅里。只听“吱吱”的声响，我把蛋翻了一下，把葱花撒点在上面。香喷喷的西红柿炒蛋就新鲜出炉了。
爸爸回来了，他夹了一块，放进嘴里尝了尝，竖起大拇指说：“味道好极了！我今天要多吃几碗饭，这可是我宝贝闺女的手艺啊！”我听了心里美滋滋的。
作文我会了西红柿炒鸡蛋 篇五
我最爱吃西红柿炒鸡蛋了。今天是星期六，不如自己学做西红柿炒鸡蛋，以后就可以自己炒着吃了，多方便啊！说做就做，我请来了我们家的厨师长——老爹，让他做我的师傅，教我做西红柿炒鸡蛋。
首先是准备材料。老爸让我把一个西红柿洗净后切成几棱。再把两个鸡蛋磕碎后，搅一搅，打成蛋汤，放上一点点盐。这样所有的材料就已经准备完毕了。
然后，我小心翼翼地打开天然气炉。把炒菜锅放到炉子上，等锅里的水滴烤干后，倒入些许花生油。油热后，掂起菜锅转一下，让油在锅里均匀的分布在锅底。等油热后，慢慢地把蛋汤倒入锅内上下翻炒，等成块后，出锅倒入碗中。这时西红柿鸡蛋才算是完成了一半。在锅内放入食油，等油热后，把西红柿倒入锅内，翻炒、放盐。等西红柿汁儿熬出来后，把炒好的鸡蛋放入锅内与西红柿一起翻炒。等搅均匀后，出锅，西红柿鸡蛋这道大菜就算是做成了。
看着金黄的鸡蛋和红彤彤的西红柿搭配在一起，颜色是那么的鲜艳。闻上一闻，好香啊！
作文我会了西红柿炒鸡蛋 篇六
记得上个星期四，爸爸妈妈出门走亲戚去了，我一个人在家里写作业。突然，我的肚子“咕噜咕噜”地叫起来，我抬头一看表，已经十二点半啦，该吃中午饭了。可爸爸妈妈不在家，午饭得我自己做。得，一个人，简简单单的，我就给自己炒个西红柿炒鸡蛋填填肚子吧！
我放下手中的笔，转身进了厨房。学着妈妈以前做饭时的样子，先穿上围裙，再把柜子底下的炒锅拿出来放在煤气灶上，打开煤气阀门，点着火，然后往锅里倒上油，过了一会儿，我把手伸到炒锅的上面，感觉到油的温度已经上来了，于是，“呲——”的一声，我把打好的鸡蛋液倒进锅里。接着，我拿起铲子翻炒鸡蛋，同时倒入半勺盐，又翻炒几下。之后关了火，把鸡蛋盛入一个盘子里。接下来，把锅重新放回煤气灶上，再次打开火，倒入油，等油热了之后，就把切好的西红柿块倒入锅里。翻炒几下之后，把之前炒过的鸡蛋也倒了进去。这时，我突然想起来，妈妈每次炒西红柿鸡蛋时都会放一点水，这样炒出来的菜有浓浓的汁，混合着番茄的香味，特别的好吃。于是，我也接了一碗水，想往锅里倒一点，结果一不小心把一碗水都倒进锅里了。“这下可好啦！西红柿炒鸡蛋成了鸡蛋汤啦！”我懊恼地大喊，“好不容易做的菜，全毁啦！”
虽然这次不成功，但我并不灰心，因为失败是成功之母嘛！所以我决定重新来过。我把锅刷干净，又重新打了鸡蛋，切了一个西红柿。这次，炒到最后一步时，我小心翼翼地倒了一点水，然后把火开大，水会更快地和番茄汁融合在一起。谁知道，这一眨眼，锅里的水就烧干了，炒出来的菜糊啦！ “怎么又失败啦！”我简直要抓狂啦！
我可不是那么容易就被失败打倒的人。我决定再重新来一次。这次，鸡蛋炒的很嫩，水也没有放多，火候也掌握的很好。我想这次一定能成功。于是我美滋滋地关上火，把菜端到饭桌上，郑重其事地拿起筷子，夹起一块鸡蛋，满怀喜悦地放进嘴里，刚嚼了一下，就“呸！”地一口吐了出来。“太难吃了，怎么什么味道也没有？”原来我忘了放盐！好在问题不是很严重。我又重新把菜倒进锅里，放了点盐，翻炒了几下再盛出来。
这么一番折腾，我也没什么食欲了，草草地扒拉了几口饭，转身离开了厨房。
