厨师做菜作文(精简6篇)
厨师做菜作文 篇一
厨师是一位非常重要的职业，他们以烹饪美食为己任，为人们提供美味的菜肴。作为一名厨师，不仅需要具备一定的烹饪技巧，还需要有创造力和耐心。下面我将介绍一下厨师做菜的过程。
首先，厨师需要选择新鲜的食材。他们会去市场或超市挑选新鲜的蔬菜、肉类和海鲜等食材。只有选择到新鲜的食材，才能制作出美味的菜肴。在挑选食材的时候，厨师需要仔细观察，闻一闻，摸一摸，确保食材的质量和新鲜度。
接下来，厨师需要准备食材。他们会将蔬菜洗净、切割成适当的大小，肉类也会被切成薄片或块状。有些食材还需要腌制或调味，以增加风味。在准备食材的过程中，厨师需要掌握好时间和技巧，确保每个步骤都做得恰到好处。
然后，厨师开始烹饪。他们会根据菜肴的要求选择不同的烹饪方法，如炒、煮、炸、蒸等。在烹饪的过程中，厨师需要掌握火候，调整温度，保证食材的口感和营养。他们还会根据需要加入适量的调料，以增加菜肴的味道。
最后，厨师将菜肴摆盘。他们会将烹饪好的菜肴装盘，注重菜肴的色、香、味、形，让人一看就能产生食欲。厨师还会在盘中加入一些装饰品，如菜花、胡萝卜丝等，以增加菜肴的美观度。
总的来说，厨师做菜是一项需要技巧和创造力的工作。他们通过选择新鲜的食材、准备食材、烹饪和摆盘，为人们提供美味的菜肴。他们的努力和付出，让人们享受到了美食的乐趣。
厨师做菜作文 篇二
作为一名厨师，我非常热爱烹饪，因为它不仅是一门艺术，更是一种表达情感和传递美味的方式。在我的职业生涯中，我经历了许多挑战和成长，下面我将分享一些厨师做菜的心得体会。
首先，作为一名优秀的厨师，我们需要对食材有深入的了解。我们需要了解不同食材的特点和适宜的烹饪方法，以及它们的搭配和调味技巧。只有通过对食材的了解，我们才能发挥出它们最好的味道和口感。
其次，厨师做菜需要有创造力。我们不仅要能够熟练掌握传统的烹饪技巧，还要有能力创新和尝试新的菜肴。创造力可以让我们在烹饪过程中展现个人的风格和特点，让菜肴更加丰富多样，给人们带来惊喜和享受。
另外，厨师做菜需要有耐心和细心。烹饪是一项需要细致和耐心的工作，每个步骤都需要我们仔细操作。有时候，一道菜肴需要经过多次尝试和调整才能达到完美的状态。耐心和细心是我们成功的关键，也是我们对待烹饪的态度和热爱的体现。
最重要的是，作为一名厨师，我们的目标是为人们提供美味的菜肴。我们的努力和付出都是为了让人们享受到美食的乐趣。当我们看到客人们品尝我们的菜肴时，他们满意的笑容是我们最大的回报和动力。
总结起来，作为一名厨师，我热爱烹饪，享受做菜的过程。通过对食材的了解、发挥创造力、耐心和细心的操作，我希望能为人们带来美味和快乐。厨师做菜不仅是一项职业，更是一种热爱和追求，我会一直努力提升自己的烹饪技巧，为人们带来更多美味的菜肴。
厨师做菜作文 篇三
我的生活中有许多第一次，第一次写作业、第一次上学、第一次旅游、第一次坐火车、第一次养小动物。我印象最深的是第一次当小厨师。
首先是做准备工作，我把葱洗干净，可上面的泥土都粘在上面了，怎么洗都洗不干净。我灵机一动，想了一个好办法，把葱外面的一层皮剥掉，再洗干净。果然，这个急中生智想到的办法很灵，不一会儿这根葱就被我洗得干干净净了。
葱洗好后，我把两个鸡蛋打在碗里，搅拌均匀，然后把洗好的葱切成一块一快的，把锅里的水份放在火上烧干，倒上一小盖子油，把葱花放进去，于此同时，也把少量的鸡精和盐放进去，过一会儿，葱花有了香味，把事先搅拌好的鸡蛋汁倒进去，一分钟后，一盘令人馋涎欲滴的葱爆鸡蛋就出炉了。
第二道菜，凉拌黄瓜。我洗了一根黄瓜，幸好，黄瓜没有那么难洗，我把洗好的黄瓜切成一片一片的，放在盘子里，倒了一些酱油，呀！好倒霉，酱油滴到我的新裙子上了。我急忙跑出厨房，把被酱油“侵略”的裙子拿给了妈妈看，妈妈说：“你围上围裙，就不会弄脏衣服了”我把妈妈的围裙围上，又开始做饭了，我又在黄瓜上面撒了一些糖，又倒进了一些醋和香油，用洗干净的筷子把上面的黄瓜拌到下面去，让黄瓜浸味，就这样凉拌黄瓜就做好了。
我端着自己的“战利品”给我们家的御厨-----妈妈试尝，妈妈说我已经是个实习成功的小厨师了。
厨师做菜作文 篇四
“妈妈咪呀，痛死我啦！”厨房里传出一阵吓人的尖叫声。原来，我在做蛋炒饭，可是我却坐在地上哭。有一根筷子掉在地上，一根却在垃圾桶里。但是，这一切和蛋炒饭完全没有关系呀，不符合逻辑呀。下面我来给你解释一下，你马上就明白啦。原来，今天中午我和老爸闹别扭，我要绝食。可是还没过一个小时，我的肚子就不争气地唱起了“空城计”。所以，我没法子，只得自己做蛋炒饭。我先拿出两个鸡蛋，一敲蛋壳，就出现了两条裂缝，可蛋液却没有流出来。
这下我可急了，一气之下把蛋壳掰成了两半。尖利的蛋壳碎片刺入我的手指，我忍不住大叫起来。至于那筷子，是我哭的时候一巴掌打下去的。当然，我不会就此罢休的。我又拿出了一个鸡蛋，这回我吸取了教训，戴上了手套，敲开了鸡蛋，小心地掰开蛋壳，金色的液体流了出来。我仔细地一看，还是双黄蛋呢！我得意地想：我可真是老将出马，一个顶俩呀！接下来我又拿出了筷子，把蛋拌匀，蛋中显出金黄的色彩，多漂亮呀。接下来我倒入了较少的橄榄油。我忽然想起火腿肠和牛肉还没有放呢。我马上以最快的速度切好了火腿肠、牛肉。我先将鸡蛋炒熟，再放入火腿肠和牛肉。最后倒入中午的剩饭，倒入少许的胡椒粉，色彩马上变得更加鲜艳起来了。炒了一会儿，锅里传来诱人的香味，我马上把火关掉，将饭盛出来。
我光是看看色彩就要馋得流口水了。吃完蛋炒饭，我去洗手，从镜子里看见我已经成了一个大花猫脸，够酷了吧！
厨师做菜作文 篇五
这天早晨，我早早的从床上爬起来，给家长做早餐，我先热上奶，在热上奶的同时，我又从冰箱里拿出几个鸡蛋打在切片面包上，再加上一些火腿肠，沙拉酱，芝士，青菜和番茄酱在里面，然后把它们放在煎锅上煎一下；我的速度比较快，没一会儿，这三个面包都被我煎好了，这时候，牛奶也热好了，爸爸妈妈也起床了，我把碗筷和面包牛奶都摆好在餐桌上，我们一家人开心地吃起了我做的饭，我突然觉得自己做的饭比别人做的要好吃。吃过早饭后，我刷好碗筷，开开心心地上学去了，父母也高兴地去上班了，今天早晨是多么的舒畅啊！
中午回来后，我又做的排骨土豆和茄子炒肉，这也是我最正经的一次做饭，也使我第一次感受到了做饭的乐趣。
后来，我又做了许多的菜，比如：炸带鱼，红烧肉，西红柿炒鸡蛋，炒土豆丝，蒸米饭，做焖饼，做热狗等等。每一次做不一样的饭菜时，我的心情都会有不同的变化，也会产生不同的乐趣，但是第一次让我做家务的时候，我是真的没有耐心，也崩溃了，我们真的是有人欢喜有人忧啊，不过为了父母，这样做也值了，因为我们并不能预测未来，不会知道我们什么时候会离开父母，也不知道父母什么时候会离开我们，所以说，我们为什么不趁现在的大好时光来更多的照顾父母呢？毕竟他们为我们付出了这么多
我是一个用爱来做饭餐的小厨师。
厨师做菜作文 篇六
每个人的生命都离不开一个词语：吃东西。俗话说的好：民以食为天。我的理想便是当一名为人做东西的厨师！
从小我就很喜欢吃，当每盘菜端到我面前时，香味总会让我把所有烦恼抛到脑后，快乐无比，父亲也发现了我这个爱好，带我尝遍各地美食。同时，我对做东西还有着浓厚的兴趣，我觉得做饭时件神奇的事情，每当看到母亲用手把一堆萝卜、白菜、瓶瓶罐罐变为一道道美食时，我都不禁张大嘴，赞叹不已，也因此，我非常相当厨师，也拥有那一双灵巧的手做饭！
我几乎天天缠着姥爷教我做山西面，同时向父亲请教如何把菜做香，从中，我学会了很多日常常识。一次，父亲教我做芹菜炒肉，示范后让我自己做。我刷了一下锅，锅里还残留着水就点燃了火，倒上了油，油还没有热，就听见锅里噼里啪啦的嘣油，父亲赶来帮忙，我心里虽慌，但向父亲摆了摆手，说：“我必须自己干，用自己的能力做饭才行！不能让您帮助。”父亲只好看着我一手堵着耳朵，一手用锅盖盖上锅。从此，我做饭从不请人帮助，未来的小厨师用父母帮助，那还了得！
平时没事时，我都会查阅各种关于美食的书籍，不管是西餐还是中餐，我都会潜心学习，并用自己手中现有的材料做做试试，用舌头尝一下，想一想，看看味道合不合适，好不好吃。查找使食物清爽的方法：热锅快炒；使食物鲜美的方法：加干贝素、海鲜酱油等；使食物辛辣闷香的方法：用花椒炝锅炒菜等。我依照方法每天都练，从太咸到太甜，从太甜到太辣，最后，我终于可以做出味道不错的饭菜了！
厨师可不能只限于书本，我还时常在我的菜中加上创新，比如有一次，我在一道简单的家常菜——-西红柿炒鸡蛋中加入了一些鲜牛奶，这菜立刻变得奶香四溢，醇香无比，父亲尝了都不禁点了点头。
我一定要更加努力，让更多人吃上我做的菜，让他们也尝到吃我的菜的幸福，也让他们也爱上这个人类离不开的词：吃！
