亲手制作荷包蛋作文(精简6篇)
亲手制作荷包蛋作文 篇一
荷包蛋是一道简单却美味的家常菜，它的制作过程也非常简单。今天，我就来分享一下我亲手制作荷包蛋的经历。
首先，我们需要准备好食材。荷包蛋的主要材料是鸡蛋和食用油。除此之外，还可以根据自己的口味加入适量的盐、胡椒粉和葱花。这些食材都很常见，平时在家里都可以找到。
接下来，我们开始制作荷包蛋。首先，将鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀。然后，加入适量的盐和胡椒粉，再次搅拌均匀。如果喜欢吃带有葱花香味的荷包蛋，可以将葱花切碎后加入。
接下来，将锅放在火上，加入适量的食用油，待油热后，将蛋液倒入锅中。蛋液会迅速蔓延开来，形成一个薄薄的蛋皮。用铲子轻轻地将蛋皮的四个角折叠到中心，形成一个包裹着蛋黄的荷包状。
等到底部金黄酥脆后，将荷包蛋翻面煎炒，使两面都变得金黄酥脆。炒至蛋黄稍微凝固即可，不需要煎得太久，以免影响口感。
最后，将荷包蛋装盘，撒上一些葱花作为装饰，一道美味的荷包蛋就完成了。
亲手制作荷包蛋不仅简单快捷，而且口感鲜美。蛋皮酥脆，蛋黄醇香，每一口都让人回味无穷。无论是作为一道早餐还是配菜，荷包蛋都能为我们带来美味的享受。
亲手制作荷包蛋作文 篇二
荷包蛋，是我童年时最喜欢的家常菜之一。我还记得小时候，每当我妈妈做荷包蛋的时候，我都会跑到厨房旁边，好奇地观察她的每一个步骤。
制作荷包蛋的过程虽然简单，但是需要一些技巧。首先，打好的鸡蛋要充分搅拌均匀，这样荷包蛋才能更加细腻。其次，热锅冷油是制作荷包蛋的关键。锅要先加热，油要先倒入，这样才能使荷包蛋更加酥脆可口。
我喜欢吃外面酥脆里面软糯的荷包蛋。每当我看到荷包蛋的蛋黄被包裹在蛋皮里面，我就迫不及待地想要品尝一口。吃到嘴里的瞬间，那种蛋黄的醇香和蛋皮的酥脆交织在一起，让我感到非常满足。
亲手制作荷包蛋不仅可以满足我的味蕾，还让我感受到了制作食物的乐趣。每当我亲手制作出一道美味的荷包蛋，我都会感到非常自豪。这不仅是对自己技能的肯定，也是对家庭温暖的回忆。
亲手制作荷包蛋，让我享受到了烹饪的快乐。不论是在家中还是在外就餐，我都会选择亲手制作荷包蛋。因为只有亲手制作的荷包蛋，才能真正满足我的味蕾，带给我家的温暖。
亲手制作荷包蛋作文 篇三
今天下午，我去厨房找妈妈给我煎个荷包蛋吃，妈妈却说：“要吃荷包蛋，不如让我教你煎吧？”我心想∶让我学煎荷包蛋，也好啊，这样我也能学会一项新本领。于是，我便爽快地答应了。
首先，妈妈叫我去*箱里拿两个鸡蛋，妈妈又从煤气灶下面的桌子上拿出一个又大又圆、煎锅洗了洗，放在煤气灶上点上火。妈妈说：“我们先要开火把锅里的水蒸发掉，然后再放点油。”我问：“为什么要把锅里的水蒸发掉，才能放油呢？”妈妈说：“如果锅里面有水，再放上油的话，那些油会溅出来的哦。”我恍然大悟。然后，我拿着铲子对着锅，想弄散油，“不要……”妈妈话还没说完，就只听“**”两声，油就从煎锅里溅出来，我忘了，铲子刚洗完，水还没干呢。接着我要把鸡蛋放进锅里，妈妈说：“要从低处放下去，这样才不会洒出来。”我拿出一个鸡蛋在锅边轻轻一敲，掰开蛋壳，蛋黄一骨碌滑到锅里，锅里发出“噼噼**”的声音。妈妈又说：“十秒后你再用铲子把蛋翻过来。”过了十秒后，我按妈妈的吩咐将蛋翻过来，把火调到低档。几分钟后，香喷喷的荷包蛋就煎好了。
今天，我非常高兴，因为我学会了一项新本领。以后，我可以自己煎荷包蛋吃了。
亲手制作荷包蛋作文 篇四
我常常吃妈妈做的煎荷包蛋，却没有真正做过。今天，我请妈妈教我做煎荷包蛋。
妈妈拿出了平底锅，我兴致突发，把平底锅一下子放到灶台上。升起火，接着按妈妈的指示做。妈妈提着油说：“先加一些油。”她边说边拉着我的手往锅的一角上倒了点油，再将平底锅往四面八方斜去，因为油平铺在锅上，不管蛋打在那儿，油都能沾上蛋。
不一会儿，油已经烧开了。它冒着热腾腾的烟。妈妈麻利地把蛋壳打开，让还是液体的蛋白蛋黄在一眨眼的功夫中流入平底锅内，我又急着拿铁铲子。
我拿了铲子后，把自己当成了一位厨师，一翻、一炒、再一翻。我为了调调口味，用糖洒在铲子上，一铲、一翻，细心地做。
翻炒了二来分钟后，我与妈妈“换班”了。妈妈问我：“你想吃生点的还是熟点的？”“哇，做煎荷包蛋也有生熟之分啊？”我问。“当然，生点的是蛋黄还会流动，熟点的蛋黄是固体了。”“哦，我要熟的。”炒呀炒，炒到最后时我又加了一些酱油。
终于可以吃了，我尝了一口，呵！用自己“汗水”做出来的煎荷包蛋可比妈妈的香多了！我又接着吃，原来一个小小的煎荷包蛋要一两分钟才能吃完，现在我三两下就吃完了。最后，我说：“从明天起，我要每天自己煎一个鸡蛋吃！”
我终于明白“一份耕耘，一份收获”的意思了。
亲手制作荷包蛋作文 篇五
我从小就特别爱吃妈妈煎的荷包蛋，但也不能总让妈妈伺候着呀。如果有一天我能自己煎，那该多好哇！
这不，机会终于来了。今天，妈妈忙着做家务，我的肚子饿得“咕咕”直叫，可菜橱里空空的，什么都没有。哎，该怎么办呢？对啊，我可以自己煎荷包蛋！
说干就干，我挽起袖子来到厨房，开始做我生平以来的第一道菜——煎荷包蛋。我学着妈妈平时煎荷包蛋的样子，先放上炒锅，打开煤气灶，再倒上一小勺菜油。很快，锅里的油“嗞嗞——”冒着白烟。我轻轻地把刚从冰箱里拿出来的鸡蛋磕破，剥开蛋壳，“哧溜”一声，蛋白蛋黄便滑进了锅中，油花向四周乱溅，“刷——”蛋白一下子就凝固了。我急忙用铲子把鸡蛋翻了个身，谁知用力过重，蛋黄从蛋白裂口处流出来了。不管它了，我赶紧转身拿盐，忽然，蛋的焦味四溢。“火太旺了！”不知什么时候，妈妈已经站在了我身边。我听了，立刻把火关了。
失败乃成功之母，在妈妈的指导下，我又重新打开煤气灶，把火调小了。又一只鸡蛋调皮地滑入了锅中，转瞬间，蛋白和热油跳起了欢乐的舞。紧接着，我在蛋上撒少许盐和味精。等蛋白开始受热凝结时，我又小心翼翼地用锅铲将半边蛋白翻合到另一半上，把蛋黄包在中间，一会儿整个蛋就凝结成荷包状了。
当煎到蛋两边微黄时，我就起锅入盘。一只香喷喷、油亮亮的荷包蛋终于大功告成，我心里别提有多高兴了！随即，我趁热打铁，一连煎了六个美味可口的荷包蛋呢！
一直感觉妈妈做荷包蛋的时候那么容易，谁知真正做起来却很有点难度，关键似乎在于火候的控制和时间的把握这两项内功的修炼程度，可谓“台上三分钟，台下十年功”啊！
亲手制作荷包蛋作文 篇六
星期天到了，老师发给了一个学习任务，要求写煎荷包蛋，必须自己动手做。唉！我是个小男孩，哪里下过厨房，可是老师要求的任务必须做啊，只好硬着头皮做吧。
吃过早饭，我想开始动手做，由于没有亲自做过，只是见过奶奶怎么做的，不知道怎样下手去做，只好去问奶奶。奶奶听我说完，呵呵笑了起来，建议在一旁看着我做，可以随时指点。我家用的是 液化气，只能让奶奶帮我打开气瓶上的开关，然后帮我拧开了气炉，我把提前刷好的平底锅放上去了，一切都是那么生疏，想着还是把火调小点，让奶奶帮我调了一下。把油放好了，马上去拿鸡蛋，呵 呵，我拿了两个，油很快热了，手里拿着鸡蛋七上八下的，这个圆溜溜的东西真的犯难。然后学着以前见过的姿势，把鸡蛋磕了一下，用力太小了，只烂开一个小口，就又用力磕了一下，然后小心翼翼 放在了锅里面。听到油滋滋的响声，有点害怕，奶奶说，等一下，稍微转动一下锅，看着鸡蛋变熟颜色就可以了。刚下锅还是清清的鸡蛋清很快就变白了，蛋黄还是黄黄的，我又在奶奶的指挥下晃了一 下锅，怕煎糊了。看着跟以前吃的颜色差不多了，我让奶奶把气关掉，去拿了个盘子，小心的用铲子盛了出来。平常都是吃奶奶做的，还是让奶奶先尝尝，奶奶品尝后说，煎的有点过了，不过还可以， 因为是第一次吗。
我考虑了一下，还是我打鸡蛋耽误时间了吧，下次一定会做的更好，毕竟我学会了怎么去煎蛋。
