学做一道菜优秀作文(优秀3篇)

学做一道菜优秀作文 篇一

学做一道菜优秀作文

做菜是一门艺术,也是一种生活的享受。我曾经学会了一道菜,它不仅美味可口,而且制作过程中的细节也让我受益匪浅。

这道菜叫做红烧肉,是中国传统的名菜之一。我要学习的是它的经典做法,以期能够做出美味的红烧肉。

首先,我需要准备好食材。红烧肉的主要食材有猪肉、葱姜蒜、料酒、酱油、糖等。为了做出更好的口感,我选择了五花肉作为猪肉的部位。然后,我将五花肉切成块状,并用开水焯水,去除血水和腥味。接下来,我将处理好的五花肉放入锅中煮沸,加入适量的料酒焯水,然后用清水冲洗干净。

接下来,我需要开始烹饪红烧肉了。首先,我将锅加热,加入适量的食用油,待油热后,加入葱姜蒜炒香。然后,我将焯水后的五花肉放入锅中煎炒,煎至两面金黄。接着,我加入适量的料酒翻炒,炒去肉的腥味。然后,我加入适量的酱油、糖、盐和水,煮沸后改小火炖煮。在炖煮的过程中,我要不时翻动五花肉,让它均匀地吸收汤汁,并保持肉的鲜嫩口感。

最后,我需要将红烧肉炖煮至收汁。当汤汁变得浓稠时,我可以关火了。此时,红烧肉已经熟透,口感鲜嫩,色香味俱佳。我将红烧肉盛出,装盘,撒上葱花作为装饰。一道美味的红烧肉就这样完成了。

通过学习做红烧肉,我不仅掌握了一道美味的菜品,还学到了很多烹饪的技巧和细节。比如,焯水可以去除食材的腥味和杂质,煎炒可以提高菜品的口感,炖煮可以让食材更加入味,收汁可以让菜品更加浓郁。这些技巧和细节在其他菜品的制作中也同样适用,我相信通过学习做红烧肉,我对烹饪的理解和掌握都会更上一层楼。

学做一道菜优秀作文 篇二

学做一道菜优秀作文

学做菜是一种很有意义的事情。通过学做菜,不仅可以满足口腹之欲,还可以培养自己的动手能力和耐心。

我曾经学会了一道菜,它叫做番茄炒蛋。番茄炒蛋是一道简单又美味的家常菜,制作起来非常方便。我选择学做这道菜,是因为它不仅口感好,而且制作过程中的每一个步骤都需要细心和耐心。

首先,我需要准备好食材。番茄炒蛋的主要食材有鸡蛋和番茄。我首先将番茄切成小块,然后将鸡蛋打散备用。接下来,我将锅加热,加入适量的食用油,待油热后,倒入鸡蛋液,用铲子迅速搅拌,炒至鸡蛋熟透,然后舀出备用。

接下来,我需要开始炒番茄了。首先,我将锅中的油烧热,加入葱姜蒜爆炒出香味。然后,我加入切好的番茄块,翻炒至番茄出香味。为了让番茄更加熟透,我加入适量的盐和糖,翻炒均匀。最后,我将之前炒好的鸡蛋倒入锅中,拌炒均匀即可。番茄炒蛋就这样完成了。

通过学习做番茄炒蛋,我不仅掌握了一道美味的菜品,还培养了自己的动手能力和耐心。在制作番茄炒蛋的过程中,我需要注意火候的掌握,以及每个步骤的细节处理。比如,炒蛋的时候要迅速搅拌,以免炒糊;炒番茄的时候要均匀翻炒,以免糊底。这些细节的处理需要我不断地尝试和摸索,通过多次实践,我逐渐掌握了制作番茄炒蛋的技巧和要领。

学做菜是一种很有意义的事情,它不仅可以满足我们的味蕾,还可以培养我们的动手能力和耐心。通过学习做番茄炒蛋,我不仅掌握了一道美味的菜品,还学到了很多烹饪的技巧和细节。我相信,通过不断地学习和实践,我会越来越擅长做菜,享受到更多的美食和快乐。

学做一道菜优秀作文 篇三

学做一道菜优秀作文

  快中午的时候,妈妈让我去买中午做饭的菜,可给了我六块钱,我去问妈妈:“妈,你中午要做什么面条?”妈妈淡淡的说道:“你买什么我就做什么。”“啊”我惊呼了一声,可妈妈没搭理我继续洗衣服。我不死心只好去问姥姥,可姥姥的回答和妈妈的回答一样。没办法,我只好穿上鞋子去菜市场。

  我先去买了面条,买了一元钱的面,看了看,感觉有些不够,就又加一元的面,我去隔壁卖菜的小店看了看,挑了个一元的`菠菜,又买了一把两元的韭菜。“就这些吧。”我看看手里提的菜。

  到家的时候,我迫不及待的问妈妈韭菜鸡蛋是怎样做的,妈妈详细的给我说了一遍,我就开始了做菜。我先把韭菜和鸡蛋洗了洗,然后泡了泡。然后把鸡蛋打到碗里搅均匀。打开锅,倒进适量的油,等大约一分钟后把鸡蛋液倒锅里面,搅拌几下,再把洗好的韭菜放进锅里去,搅动几下,再让它来个咸鱼大翻身就可以了,最后放入盐和孜然粉,用筷子搅合几下把调料搅均匀就可以了。

  一道香喷喷的韭菜鸡蛋菜就出炉了!妈妈和姥姥尝了都赞不绝口。哈哈,我听了当然会是很开心

,我又学会了一道菜!

相关文章

只有拼搏才会成功作文【推荐3篇】

面对困难,你会以顽强的毅力去克服吗?你会给自己一个机会去战胜它吗?然而,海伦凯勒以顽强的毅力征服世界,征服地球。海伦凯勒从小两耳失聪,双目失明,一生都在无声、无语的世界里度过。七岁时,由安妮莎莉文担任...
话题作文2015-08-08
只有拼搏才会成功作文【推荐3篇】

再见我的童年作文【优秀6篇】

在日复一日的学习、工作或生活中,许多人都有过写作文的经历,对作文都不陌生吧,作文根据写作时限的不同可以分为限时作文和非限时作文。相信许多人会觉得作文很难写吧,以下是小编精心整理的再见我的童年作文,欢迎...
话题作文2013-03-04
再见我的童年作文【优秀6篇】

洒下一片爱心作文作文【最新3篇】

在平日的学习、工作和生活里,大家都经常看到作文的身影吧,作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。相信写作文是一个让许多人都头痛的问题,以下是小编为大家收集的洒下一片爱心作文作文,希望对大家有所帮助...
话题作文2017-06-04
洒下一片爱心作文作文【最新3篇】

逛自然博物馆有感作文400字【优秀6篇】

逛自然博物馆有感作文400字 第一篇暑假里,爸爸带我体验了一次大自然之旅—参观大连自然博物馆。大连自然博物馆位于美丽的黑石礁景区,黑色的礁石,白色的浪花,灿烂的阳光,别致的建筑,我一下车便被这里的美景...
话题作文2019-07-02
逛自然博物馆有感作文400字【优秀6篇】

我家的四颗星作文(实用3篇)

我的家,一个欢乐的家;我的家,一个温馨的家;我的家,一个拥有四颗星的家,正是因为有了我们这四颗星,我的家才充满了欢乐、和谐。我的家第一颗星——懒虫之星,懒虫这个称号,非我老爸莫属,因为没有人在配上这个...
话题作文2014-03-08
我家的四颗星作文(实用3篇)

西溪湿地秋雪庵探秘之旅初中作文(精彩3篇)

在平时的学习、工作或生活中,大家都跟作文打过交道吧,根据写作命题的特点,作文可以分为命题作文和非命题作文。一篇什么样的作文才能称之为优秀作文呢?下面是小编为大家整理的西溪湿地秋雪庵探秘之旅初中作文,仅...
话题作文2016-06-03
西溪湿地秋雪庵探秘之旅初中作文(精彩3篇)