美味的蛋皮燕园优秀作文600字(精彩3篇)
美味的蛋皮燕园优秀作文600字 篇一
美味的蛋皮燕园
蛋皮燕园是我校食堂里的一道传统美食,深受同学们的喜爱。它由蛋皮和燕园馅料组成,口感鲜美,营养丰富。
蛋皮是蛋液煎制而成,色泽金黄,薄而酥脆。制作蛋皮需要一定的技巧,首先将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐、酱油和水,用筷子搅拌均匀。接着,在平底锅中加热油,将蛋液倒入锅中,用铲子轻轻地翻动,让蛋液均匀地铺开。当蛋液凝固后,即可将蛋皮翻面,煎至两面金黄即可。这样制作出的蛋皮色泽金黄,口感酥脆,非常美味。
燕园是蛋皮的馅料,它由猪肉末、虾仁、葱花、姜末等材料混合而成。制作燕园需要将猪肉末与虾仁一同放入碗中,加入适量的盐、酱油、淀粉和水,用筷子搅拌均匀。然后,将葱花、姜末放入锅中炒香,再将猪肉末和虾仁倒入锅中煸炒,直至熟烂。最后,将煮好的燕园馅料放在蛋皮上,包裹好即可。燕园馅料鲜嫩多汁,口感丰满,与蛋皮的酥脆相得益彰。
每当我走进食堂,闻到蛋皮燕园的香味,就忍不住流口水。我迫不及待地买了一份,先品尝了蛋皮,那酥脆的口感仿佛和我嘴里的食物在一瞬间融合在一起,给我带来了无尽的享受。接着,我咬了一口燕园馅料,鲜嫩的口感和丰富的味道立刻在我的口腔里弥漫开来,让我欲罢不能。整个蛋皮燕园的口感层次丰富,让人吃了之后回味无穷。
蛋皮燕园不仅味道美味,营养也非常丰富。蛋皮富含蛋白质和维生素,燕园则含有丰富的蛋白质和矿物质。这道美食既能提供身体所需的营养,又能满足同学们的味蕾,真是一举两得。
总的来说,蛋皮燕园是我校食堂里一道美味的传统佳肴。它的酥脆蛋皮和鲜嫩多汁的燕园馅料让人口感丰富,回味无穷。而且,它的营养价值也非常高。我相信,只要一尝到这道美食,就会被它的美味所征服。
美味的蛋皮燕园优秀作文600字 篇二
美味的蛋皮燕园
蛋皮燕园是我校食堂里的一道传统美食,它的制作过程独特,口感鲜美,是同学们钟爱的一道食品。
蛋皮燕园是由蛋皮和燕园馅料组成的。蛋皮是将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐、酱油和水,搅拌均匀后倒入锅中煎制而成。燕园馅料则是将猪肉末、虾仁、葱花、姜末等材料混合在一起,炒熟后放在蛋皮上,包裹好即可。这样制作出的蛋皮燕园色泽金黄,外脆内嫩,鲜香可口。
每当我走进食堂,看到蛋皮燕园的摊位,我都会忍不住流口水。我迫不及待地买了一份,先品尝了蛋皮,那酥脆的口感仿佛和我嘴里的食物在一瞬间融合在一起,给我带来了无尽的享受。接着,我咬了一口燕园馅料,鲜嫩的口感和丰富的味道立刻在我的口腔里弥漫开来,让我欲罢不能。整个蛋皮燕园的口感层次丰富,让人吃了之后回味无穷。
蛋皮燕园不仅味道美味,而且营养丰富。蛋皮富含蛋白质和维生素,燕园则含有丰富的蛋白质和矿物质。这道美食不仅满足了同学们的味蕾,也为他们提供了身体所需的营养。
蛋皮燕园不仅在我校食堂备受欢迎,也受到了同学们的一致好评。有的同学说:“蛋皮燕园的蛋皮酥脆可口,燕园馅料鲜嫩多汁,吃起来真是美味至极。”还有的同学说:“每次吃蛋皮燕园都让我回味无穷,真是一道让人欲罢不能的美食。”蛋皮燕园的美味不仅仅是因为它的制作工艺独特,更是因为它给人带来的味觉享受。
总的来说,蛋皮燕园是我校食堂里一道美味的传统佳肴。它的酥脆蛋皮和鲜嫩多汁的燕园馅料让人口感丰富,回味无穷。而且,它的营养价值也非常高。我相信,只要一尝到这道美食,就会被它的美味所征服。让我们一起品尝这道美味的蛋皮燕园吧!
美味的蛋皮燕园优秀作文600字 篇三
美味的蛋皮燕园优秀作文600字
无论是身处学校还是步入社会,大家总少不了接触作文吧,写作文可以锻炼我们的独处习惯,让自己的心静下来,思考自己未来的方向。那要怎么写好作文呢?下面是小编为大家收集的美味的蛋皮燕园优秀作文600字,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
今年,我们一家人虽然留在厦门过年,但是老家的习俗还是不能忘,于是大厨——妈妈和她的两个助手——我和爸爸,联手做了一道家乡年夜饭上不能少的菜——蛋皮燕园。
制作开始,妈妈先找了一个干净的大碗,又拿了八个土鸭蛋,把蛋壳洗干净,然后把蛋黄和蛋清打入大碗中,打完蛋,要把蛋清和蛋黄充分搅拌均匀,不然,等蛋皮煎好后,蛋白会“原形毕露”,黄黄
的蛋皮上有一点一点的白色,实在不好看。蛋搅拌好后,先拿一个干净的小碗,倒入适量的地瓜粉和水,制成地瓜水,制做地瓜水的比例完全是靠感觉,地瓜水太稠太稀都不行,制好地瓜水,将地瓜水倒入蛋液中,再加入少许的盐和油,加盐为了调味,加油为的是煎蛋皮时蛋皮不会粘锅,然后就可以开始煎蛋皮了,先拿一个大勺子,舀一勺,均匀倒入锅中,然后等待其中一面蛋皮熟透,当蛋皮熟透后,蛋皮就会自动离锅,这时候就可以轻轻松松地将蛋皮撕下来,换另一面煎,等另一面也熟了,一张完美蛋皮就新鲜出锅啦,等所有蛋皮都煎好,把蛋皮几张、几张地叠在一起,切成宽度适中的蛋皮条,在爸爸妈妈忙得热火朝天之际,我也没有闲着,我在忙着剁馅,把肥瘦相间的.猪肉剁得烂烂的可不容易,且不说我力气没有妈妈大,剁肉时,一不小心,一块肉就掉到地上了,如果我不管不顾地继续切,一砧板的肉,等切完,估计都只剩四分之一了。等我把肉剁好,妈妈又往里头加了一大把葱,馅也剁好了,蛋皮条也做好了,现在要来包蛋皮燕园了,挑三到四条蛋皮条,并列平摊在手上,往上面夹适量的肉馅,然后像卷皮球一样用皮把肉馅裹得严严实实的,然后把已成形的燕园放入蒸笼,蒸收了,一盘完美蛋皮燕园就完成啦。
现在要来品尝劳动结果了,我夹起一个,因为怕烫,小心翼翼地先咬了一小口蛋皮,嗯,很香很香,我狠狠地一咬,肉馅软硬适中,鲜香多汁,加上香喷喷的蛋皮,绝配!