黄山烧饼作文【通用3篇】
黄山烧饼作文 篇一
黄山烧饼：美食与文化传承
黄山烧饼是安徽黄山地区的一道特色小吃，以其独特的口感和浓郁的风味而闻名于世。它外皮金黄酥脆，内馅鲜嫩可口，不仅让人垂涎欲滴，更是一种文化的传承。
黄山烧饼的制作过程繁琐，需要讲究技巧和时间。首先，将面粉加入适量的水和酵母，揉成面团，经过发酵后，将面团分割成小块，用擀面杖擀成薄片。接着，在薄片上均匀地涂上芝麻油，再将其卷起，擀成圆形饼皮。最后，将饼皮放入烤箱中烘烤，直到变得金黄酥脆。这样制作出的黄山烧饼，外层酥脆，内部松软，口感丰富。
黄山烧饼的独特之处在于其馅料的选择。一般来说，黄山烧饼的馅料有肉馅、豆沙馅和葱花馅等。其中，肉馅是最受欢迎的，它的制作需要将猪肉剁碎，加入适量的调料进行腌制，然后用搅拌机搅打至肉馅细腻。馅料的选择和制作技巧都对黄山烧饼的口感和风味有着重要影响。
黄山烧饼的制作技艺源远流长，传承至今已有数百年的历史。它既是一道美食，更是一种文化的传承。黄山烧饼的制作工艺需要经过长时间的磨练和掌握，只有经验丰富的师傅才能制作出口感完美的黄山烧饼。因此，黄山烧饼的制作和传承成为了一种技艺的传承和发展。
黄山烧饼作为安徽地区的一道特色小吃，不仅口感美味，更是一种文化的传承。它代表了人们对美食的追求和对传统文化的尊重。每一口黄山烧饼都承载着师傅们的心血和智慧，让人们在品味美食的同时，也感受到了传统文化的魅力。
黄山烧饼作文 篇二
品味黄山烧饼：一道美食的故事
黄山烧饼是一道让人垂涎欲滴的美食，它有着浓郁的地方特色和独特的风味。每一次品尝黄山烧饼，都会让人感受到它背后的故事和文化。
黄山烧饼的制作工艺需要经过精心的准备和时间的耐心等待。首先，将面粉、水和酵母搅拌均匀，揉成面团，经过发酵后，将面团分割成小块，用擀面杖擀成薄片。接着，在薄片上均匀地涂上芝麻油，再将其卷起，擀成圆形饼皮。最后，将饼皮放入烤箱中烘烤，直到变得金黄酥脆。这样制作出的黄山烧饼，外层酥脆，内部松软，口感丰富。
黄山烧饼的馅料也是其独特之处。一般来说，黄山烧饼的馅料有肉馅、豆沙馅和葱花馅等。其中，肉馅是最受欢迎的，它的制作需要将猪肉剁碎，加入适量的调料进行腌制，然后用搅拌机搅打至肉馅细腻。馅料的选择和制作技巧都对黄山烧饼的口感和风味有着重要影响。
除了美味的味道，黄山烧饼还有着丰富的文化内涵和历史背景。黄山烧饼作为安徽地区的特色小吃，代表了当地人民对美食的热爱和对传统文化的传承。每一口黄山烧饼都承载着师傅们的心血和智慧，让人们在品味美食的同时，也感受到了传统文化的魅力。
黄山烧饼作为一道美食，它的制作和品尝都是一种享受。它不仅让人们感受到美食的美味，更是一种文化的传承和发展。品味黄山烧饼，就像品味一段故事，让我们在舌尖上感受到传统文化的魅力和美食的独特风味。
黄山烧饼作文 篇三
黄山烧饼作文
在生活、工作和学习中，大家都有写作文的经历，对作文很是熟悉吧，作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。一篇什么样的作文才能称之为优秀作文呢？下面是小编帮大家整理的黄山烧饼作文，希望对大家有所帮助。
黄山烧饼，又名“蟹壳黄烧饼”、“救驾烧饼”、“皇印烧饼”，是古徽州传统名吃，盛行于现代黄山地区，不但扛饿而且极具营养价值。
人们不禁要问：这么美味可口的黄山烧饼是用什么原料制成的呢？请听我娓娓道来。其最佳配方是：面粉1250克，酵面500克，猪肥膘肉750克，梅干菜135克，葱末40克，精盐100克，食碱15克，芝麻仁75克，饴糖50克，芝麻油100克。用上述材料手工制作皮和馅，经泡面、揉面、搓酥、摘坯、制皮、包馅、收口、擀饼、刷饴、撒麻、烧烤等10余道工序精制而成。其烧烤过程是在特制炉中进行，内燃木炭，将饼坯贴于炉内壁，经烘烤、焖烤以及将炉火退净后的'焙烤，前后数小时完成，很是辛苦。因经炭火焙烤后，形如螃蟹背壳，色如蟹黄，层多而薄，口味香甜辣酥脆，故而黄山烧饼，又叫“蟹壳黄烧饼”。有叶氏词为证：薄如秋月，形似满月，落地珠散玉碎，入口回味无穷。”相传1357年，朱元璋驻军歙南覆船山，这里是三县交界处，是伏羲、女娲、神农的圣地。朱元璋行军打仗时身背的干粮就是这种黄山烧饼。建明称帝后，朱元璋没敢忘本---这圣地的天物。朱念其救驾护国有功，就顺理成章地将黄山烧饼册封为“救驾烧饼”。清乾隆下江南仍被世人传为佳话。乾隆一行到达徽州时，徽州官员举行了盛大的“江春大接驾”仪式，大接驾的第一道茶品就
清有满汉全席，今有燕窝和三鱼（鲍鱼、鱼翅、鱼子酱｝；中有八大菜系，外有意大利面食。然而，在山珍海味的大世界里，我最想为用十余种原料和十多道工序制成的黄山烧饼广而告之：用袋装烧饼摆出“黄山烧饼”四个大字，再用筒装烧饼摆在下面组成“蟹黄”、“救驾”、“皇印”的字样。一句漂亮的广告词应运而生：游黄山美景，吃黄山烧饼！
