看妈妈烧菜 作文(推荐6篇)
看妈妈烧菜 作文 篇一
我家的厨房总是弥漫着阵阵香气，每当这个时候，我就知道妈妈在烧菜了。妈妈烧菜的手艺可真是一绝，无论是家常菜还是创意菜，她总能做得美味可口。
妈妈烧菜的过程总是让我感到非常有趣。首先，她会认真地准备食材，仔细地洗净蔬菜，切好肉类，将调料摆放整齐。然后，她会打开炉灶，点燃火苗，一缕火光跳动着，照亮了整个厨房。妈妈熟练地掌握火候，调整炉火大小，确保每道菜都能做得恰到好处。
我最喜欢看妈妈在炒菜的时候，她用炒勺迅速地翻炒着食材，火星四溅，发出一阵阵噼啪声。她的手法非常熟练，炒菜的过程中，她总是能保持食材的原汁原味，让菜肴更加鲜美可口。有时，妈妈还会加入一些独特的调料，使得菜肴更加丰富多样。
我也经常帮妈妈一起烧菜。妈妈会教我如何切菜、如何调味，让我逐渐掌握一些基本的烹饪技巧。我很享受和妈妈一起动手做菜的时光，我们互相配合，共同完成一道道美味佳肴。在这个过程中，我不仅学到了烹饪的技巧，更加体会到了家庭的温暖和团结。
每当妈妈烧好一道菜，那诱人的香味就会飘散在整个家中。我们全家人围坐在餐桌旁，一起品尝妈妈的手艺。每一口都充满了爱的味道，让人感到无比幸福和满足。
看妈妈烧菜，不仅让我领略到了烹饪的乐趣，更加感受到了妈妈对家庭的关爱。妈妈的手艺不仅令人惊叹，更是一种家的味道，让我感到无比幸福和温暖。
看妈妈烧菜 作文 篇二
每当我看见妈妈烧菜的时候，我就会被她丰富的创意和独特的手法所吸引。妈妈总是能将普通的食材变得与众不同，让每一道菜都有着独特的风味。
妈妈烧菜的过程总是充满了创意。她会利用各种食材的搭配，将不同的味道和口感结合在一起。有时，她会用酸甜的调料来提亮菜的味道，有时，她会加入一些特殊的香料，使得菜肴更加香气扑鼻。妈妈总是能用她的独特手法将菜肴变得色香味俱佳，让人垂涎欲滴。
妈妈的创意不仅体现在菜肴的味道上，更体现在菜肴的摆盘上。她总是能将一道普通的菜肴变得色彩斑斓，充满了艺术的美感。有时，她会将食材切成不同的形状，独特地摆放在盘子里，使得菜肴看起来更加诱人。有时，她会用花朵和蔬菜来装饰盘子，使得菜肴更加生动有趣。妈妈的创意总是让我们在品尝美食的同时也享受到了视觉上的享受。
我也受到了妈妈的影响，开始尝试自己动手烧菜。我会借鉴妈妈的创意，尝试用不同的调料和烹饪手法来制作菜肴。有时，我会尝试将不同的食材进行组合，创造出属于自己的独特口味。在这个过程中，我不仅锻炼了自己的创造力，还提高了烹饪的技巧。
看妈妈烧菜，不仅能够品尝到美味佳肴，更让我体会到了烹饪的乐趣和创意的魅力。妈妈的手艺不仅令人惊叹，更是一种艺术，让我感到无比自豪和骄傲。我相信，通过不断的学习和实践，我也能成为一名出色的厨师，为家人带来更多美味的食物。
看妈妈烧菜 作文 篇三
又是一个周末，妈妈去菜市场买了我最喜欢吃的土豆和青椒，做“青椒土豆丝”。我准备看妈妈怎样做这道菜。
妈妈先把土豆和青椒冲洗干净。首先把青椒切成丝放入盘中。然后，用带锯齿的瓶盖刮掉土豆皮，这种方式真是又省钱有经济。妈妈开始切土豆了，把土豆切成片再切成丝，然后把土豆丝放到水里浸泡。妈妈说这样土豆不会变色。妈妈又切了葱花和姜丝。妈妈也叫我帮忙剥几个大蒜，当然我也很开心地当上了妈妈的助手。大蒜切成了一片一片的。准备工作都做完了。
妈妈开始炒菜了，首先点燃煤气，等锅里的水珠干了以后，妈妈把花生油倒入锅中，妈妈说为了防止向外溅，又加了一点盐。等油热了，放入葱花和姜丝，锅里顿时发出“滋滋滋”的声音，然后把青椒放入锅中，妈妈翻炒了几下，再把土豆丝放入锅中，接着妈妈用锅铲把青椒土豆丝一起翻炒起来。我听到了菜锅里“啪啪啪”的声音。过了几分钟土豆快熟了，妈妈放入蒜片，浇上了适当的醋和酱油，土豆变成了淡黄色，还是油光光的，最后妈妈加了点盐、鸡精，又翻炒了几下，用锅铲盛入了盘中，一道可口的美味佳肴就这样做好了。哇，真算得上色、香、味俱全了。我用鼻子贪婪地闻着，又尝了一口，觉得好吃极了，嘴里还不住地说：“verygood！”
看完妈妈炒菜的整个过程，我觉得炒菜也非常有趣，我不禁对妈妈说；“下次我也来来炒一道青椒土豆丝吧！”妈妈说：“好，好，我也非常想尝尝女儿炒的菜。”
看妈妈烧菜 作文 篇四
因为我很喜欢吃糖醋小排，所以今天妈妈烧糖醋小排给我吃。 中午，只见妈妈正在水龙头下清洗早上买回来的肋排，我问道：“烧糖醋小排有什么诀窍吗？”妈妈一边清洗一边说：“烧糖醋小排最好选用肉多骨头小的肋排，因为这样烧出来的糖醋小排才又嫩又好吃。”说完妈妈往锅里倒了一锅冷水后点火，然后把肋排放入锅中在又加了几片生姜和一点料酒。“肋排先要过水，一个是去腥气，另一个呢是把肋排里的杂质去掉。”妈妈对我说，过了一会，锅里的水开了，妈妈把肋排捞了出来并在水龙头下清洗肋排上的浮沫，然后放在篓子里沥干水。这时妈妈又拿起锅点火并且向锅里加了点油，等锅里的油热的时候，把肋排倒入锅中就听见“哧”的一声，妈妈开始翻炒了，在翻炒的过程中妈妈往锅里加了适量的酱油和六汤匙的白糖继续的翻炒，当肋排的肉变成金红色的时加了两碗水并且倒了一点镇江的陈醋，开大火盖上锅盖后妈妈告诉我加的水一定要正好高过肋排，不能加太多。当锅里的水开了时我闻到了空气中有酸酸的味道，这时妈妈又把大火改成了小火，慢慢闷，等锅里的汤汁几乎要烧干的时候，妈妈打开锅盖倒入刚刚在边上调好的生粉勾芡，这时美味的糖醋小排就烧好了。
妈妈把糖醋小排装入碗里，只见那一块块的小排裹着棕褐色的酱汁，酸酸甜甜的，真是太美味了。 原来烧菜也有这么多奥秘，真是不能小看生活中的一点一滴。
看妈妈烧菜 作文 篇五
11月9日快到了，爸爸马上要过生日了，我亲爱的爸爸为了我们一家的幸福生活，一直很努力的工作着。我很想为爸爸烧一个菜，表表我的心意。这样既可以犒劳一下爸爸，又可以领略厨艺的乐趣，真是一举两得的美事。
我把我的主意和妈妈说了，妈妈夸我真懂事，也同意了我的想法。星期天晚上，我做好功课后就去看妈妈烧菜。我家可爱的妈妈有两道招牌菜，一是红烧带鱼，二是水蒸蛋。水蒸蛋简单些，我想我肯定能学会，就让妈妈教我做水蒸蛋。
妈妈边做边说：“先拿出一个鸡蛋，把蛋壳轻轻的敲碎，把蛋黄和蛋白倒在碗里，然后打蛋。打到蛋液很松的时候，放盐、酒、油，再搅拌。搅拌均匀后，放在锅子里，加入热水，边加水，边搅拌。最后打开煤气灶，开始蒸蛋。蛋蒸好后放一点鸡精、葱，这样蒸出来的蛋不仅味道特别鲜美，而且色相特别有食欲。”说话间妈妈都已经做好了并盖上锅盖了。“好了，再等10分钟美味就可以新鲜出炉啦！”妈妈开心地说。
大约过了十分钟，我闻到了浓浓的好像一股蛋糕的味道，是水蒸蛋好了。我迫不及待的让妈妈把水蒸蛋端上桌，拿起调羹，美美的尝了一口，呀！又软又滑，好香啊。我举起了大拇指，对妈妈说：“妈妈，您真棒！”
看妈妈烧菜 作文 篇六
放学了，我回到家问：“妈妈，今天晚上吃什么呀？”妈妈说：“今天晚上吃青椒土豆丝。”我想：青椒土豆丝是怎么烧地呢？我准备去探个究竟。
只见妈妈先把土豆和青椒洗一下，再把土豆的“外衣”去掉，接着妈妈把土豆和青椒切成丝，最后妈妈把土豆和青椒分别放在篮子里，把土豆冲了冲水，放在旁边沥干。
一切准备就绪要烧菜了。妈妈先点火把锅烧热倒入油，等油冒烟了，把土豆下锅了，听到了“嗞——嗞——”的声音，土豆不断地“蹦跳”，妈妈不停地翻炒。本来黄色的土豆变成了深黄色的土豆，接着妈妈把青椒倒入锅中翻炒一下，我闻到了香味，我迫不及待的想尝一口，妈妈说：“小馋猫，菜还没烧好，现在不能吃的。”妈妈加了点调味料，最后妈妈把烧好的青椒土豆丝盛在盘里。
看着妈妈烧的青椒土豆丝，细细的土豆丝，碧绿的青椒丝互相映衬着。我立即尝了一口青椒土豆丝，青椒土豆丝糯糯的带着一点辣味，我手机大拇指对着妈妈说：“妈妈，你真是我们家的厨神呀！”
