外婆家的灯盏糕初一作文【精彩3篇】
外婆家的灯盏糕初一作文 篇一
外婆家的灯盏糕是我童年的味道，每逢过年过节，外婆总是亲手制作这道传统美食，让我们一家人都能品尝到美味的灯盏糕。外婆家的灯盏糕不仅味道独特，而且制作过程也是一种特殊的体验，让我终身难忘。
首先，外婆家的灯盏糕需要用到特殊的材料和器具。外婆总是用新鲜的糯米和新鲜的灯盏叶来制作糕点，这样做出来的灯盏糕才会更加美味可口。而且，外婆还会用传统的石磨磨碎糯米，这样磨出的米浆更加细腻，口感更好。制作灯盏糕需要用到特制的灯盏糕模具，外婆总是用木头手工制作的模具，这样做出的糕点才会有独特的形状和纹理。
其次，外婆制作灯盏糕的过程需要耐心和技巧。外婆总是提前一天晚上就开始准备，先将糯米浸泡在水中，然后用石磨磨碎成米浆。第二天早上，外婆就开始将米浆倒入模具中，然后用火蒸煮，直到糕点完全熟透。外婆总是用小火慢慢蒸煮，这样糕点会更加细腻柔软。最后，外婆将糕点放在凉台上待凉，然后小心地脱模，就能做出美味的灯盏糕了。
最后，外婆家的灯盏糕不仅味道美味，而且有着丰富的寓意。灯盏是中国传统节日中常见的装饰物，寓意着希望和幸福。而糕点则象征着团圆和祝福。因此，每当外婆制作灯盏糕的时候，我们一家人都会围在一起，共同品尝，感受到家庭的温暖和幸福。
外婆家的灯盏糕是我童年的回忆，它的味道和制作过程都让我感到无比的亲切和温暖。每当我吃到外婆亲手制作的灯盏糕，都能感受到外婆对我们的深深的爱和祝福。我相信，外婆家的灯盏糕会一直陪伴着我，成为我生活中最美好的味道。
外婆家的灯盏糕初一作文 篇二
外婆家的灯盏糕是我童年最喜爱的美食之一。每到过年过节，外婆总是会亲手制作这道传统的糕点，为我们送上一份份温馨和幸福。外婆家的灯盏糕不仅味道独特，而且制作过程也是一种特殊的体验，让我终身难忘。
外婆制作灯盏糕的材料十分简单，只需要糯米和灯盏叶。每次外婆都会选用新鲜的糯米，经过水洗和浸泡后，磨成细腻的米浆。而灯盏叶则需要提前清洗干净，并晾干备用。制作糕点的过程需要用到特制的灯盏糕模具，外婆总是用手工制作的木质模具，这样做出的糕点形状独特，更具传统风味。
外婆制作灯盏糕的过程需要耐心和技巧。首先，外婆将米浆倒入模具中，然后用火蒸煮。外婆总是用小火慢慢蒸煮，这样糕点会更加细腻柔软。在蒸煮的过程中，外婆还会不时地检查糕点的状态，确保糕点熟透而不过熟。最后，外婆将糕点放在凉台上待凉，然后小心地脱模，就能做出美味的灯盏糕了。
外婆家的灯盏糕不仅味道美味，而且有着丰富的寓意。灯盏是中国传统节日中常见的装饰物，寓意着希望和幸福。而糕点则象征着团圆和祝福。每当外婆制作灯盏糕的时候，我们一家人都会围在一起，共同品尝，感受到家庭的温暖和幸福。
外婆家的灯盏糕是我童年的回忆，它的味道和制作过程都让我感到无比的亲切和温暖。每当我吃到外婆亲手制作的灯盏糕，都能感受到外婆对我们的深深的爱和祝福。我相信，外婆家的灯盏糕会一直陪伴着我，成为我生活中最美好的味道。
外婆家的灯盏糕初一作文 篇三
外婆家的灯盏糕初一作文
每当在去往外婆家的路上，总感觉鼻腔里头沁满了灯盏糕的香味。
做灯盏糕，是外婆的一个业余爱好，一有客人来访，外婆的煎锅就难以停歇。我从不买菜场卖的灯盏糕，那是一个外地人煎的，多少有一些乌焦。听外公讲，这种乌焦物有致癌成分，所以，我从来不会光顾那里，尽管听说那里的灯盏糕很好吃，名声远扬。
而外婆做的灯盏糕，看上去黄澄澄的，没什么黑色斑迹，在那一层鲜亮的脆皮里面，是一根又一根晶莹透彻的白萝卜和烧得很嫩的猪肉，偶尔还会加上这么一两只小蚕虾。小心翼翼地咬上一口，入口听得“咔哧咔哧”响，那油炸后的脆香以及白萝卜特有的香气溢满口腔，虽被烫得呼哧呼哧响，却依然不肯停一口，左手换右手不停地送往嘴里，还含糊不清地连呼：“好吃！”
直到前些天，才听妈妈说，灯盏糕只有温州这一带的地方才有呢。听了之后，我心中瞬间升起了一种自豪之感：这么珍贵的历史文化遗产，还这么好吃，竟然就在我的家乡！真够荣幸的！
记得今年的大年初一，那天下着雨，因为姨妈姨夫们在后几天都没空，所以就把分岁酒在初一给摆了。按往年来看，我们一家子总是最后一个到外婆家，而今年，却是出乎意料地早，我们是第一个到的。一进门，没来得及站稳，便闻到了那熟悉的香味——灯盏糕散发出的气味，我迫不及待地冲进厨房，顺手便拿来一个，真是好吃！
听舅舅说，外婆今天一大早起来，扫地、生火、煮粥、抹锅盖，然后用肥皂洗净手脸，系紧斜襟蓝褂子上的盘布扣儿，端出昨夜已经泡好的黄豆和米，准备磨灯盏糕的浆。黄豆是外婆平日里趁着日头好拣一些饱满个大的放进保温瓶胆内保存的。米是洗了好几道的，经过一夜水的浸泡，在缸子里一直静静地躺着，散发出温润的光泽。外婆正襟坐在一盘小石磨前，用葫芦瓢舀出少许黄豆和米，轻轻地倒进磨眼里，转动磨柄，小石磨开始旋转，一圈一圈地舞蹈着，唱着欢快的歌，磨出雪白雪白的糕浆。小石磨是外公特意从外地带来的，他曾经在长沙那边做过生意。外婆用水洗净石磨，然后端了和好葱的浆进了厨房，旺旺地生起火来，等锅里的油滚了，盛满一调羹浆，铺平在锅铲里。铲不比寻常炒菜的锅铲，通体黝黑，铲把弯成上弦月的模样，连着一块圆圆的平平的黑铁板，这锅铲也是外公专门从外地带来的，很耐用，外婆用着也很是顺手。听到这儿，我对外婆的敬意油然而生……
外婆将白色的糕浆放进热油内，一趟一趟，一阵阵“哧啦啦”的脆响，瞬间胀成了一个个巴掌大的灯盏糕，圆圆的、黄黄的'、鼓鼓的，漂浮在油面上。外婆老到地将它们翻个个儿，两面都呈现出金黄色，不慌不忙地用竹筷夹起，叠放在漏勺里，待油沥尽。空气中满是诱人的香味，止不住地在我们鼻子里转，我们忍不住吃了起来。
外婆一般都不上桌，给我们端上了菜之后，就坐在一旁看着我们吃。灯盏糕是一种既好吃又顶饿的东西，大米和黄豆一经水泡磨碾油炸，完全变了一种味道。外公喝了一口米酒，再美美地嚼着灯盏糕，他一口气能吃上好些个，留一嘴的油香、全脸的笑意、满腹的厚实。看得心满意足的外婆搭手搭脚地立在门边，眼见着我们吃香了，再回去喝粥，末了将剩下的几个灯盏糕放回饭笼里，等晚上再给大家吃。
夜已深，大家都手捂肚子，向外婆道了谢，拜了年，便回家去了……在车上，从车旁的反光镜可以看得到，外婆那佝偻着的身影，在黑夜中摇摇晃晃。
我留着满口的灯盏糕香，渐渐入眠……
说真的，这外婆做的灯盏糕，难道仅是外婆特有的吗？我想，不是这样的……
